lentillons de champagne façon risotto

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

2à3 carottes
250 g lentillons de champagne
2 c. à soupe d'huile d'olives
1 échalotte
700 g d'eau
1 cube bouillon de poule
75 g lardons alumettes fumés

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6

50min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre l'huile d'olives ds le bol. Emincer l'échalotte, ajouter à l'huile et faire rissoler 3mn/90°/vit 1.

Couper les carottes en rondelles ou en petits cubes, les mettre ds le bol 5mn/90°/ Sens de rotation /vit1. Ajouter les lentillons et remettre 5 mn/90°/ /vit1.

Ajouter l'eau et le cube de bouillon de poule. Programmer 30mn/100°/ Sens de rotation /vit1.

Laisser reposer pendant qqs minutes.

Faire rissoler les lardons allumettes à sec ds une poêle et les ajoiter à la préparation.

A déguster avec un oeuf molet

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."