RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 portion/s
- 270 g de lentilles blondes
- 200 g de tomates concassées
- 100 g de chorizo
- 650 g d'eau
- 4 saucisses de Toulouse
- 2 oignons bottes
- 2 carottes
- 2 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
- sel, poivre
-
6
1h 0min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Epluchez vos carottes, coupez-les grossièrement et mettez-les dans le bol, avec les oignons et leurs feuilles; mixez 4 sec. vitesse 5.
Raclez les parois avec votre spatule.
Enlevez la peau de votre chorizo, coupez-le en rondelles et ajoutez-le à votre mélange carottes/oignons, 5 min à 100°C, vitesse "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Ajoutez ensuite les lentilles, les tomates concassées, le thym, les feuilles de laurier et versez l'eau par-dessus; cuire 10 min à 100°C, vitesse "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Pour finir, remuez votre préparation et ajoutez vos saucisses de Toulouse, en vous assurant qu'elles soient bien recouvertes de la sauce; cuire 35 min à 100°C, vitesse "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
Retirez la branche de thym et les feuilles de laurier avant de servir.
Bon appétit !
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Astuce
Vous pouvez remplacer les sauccises de Toulouse par des saucisses fumées, des chipolatas, de la palette... Et le chorizo, par des lardons, du cervelat, etc ...
Pour cette recette, les lentilles blondes ne sont pas obligatoires, vous pouvez les remplacer par des lentilles vertes ou corail...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette j'ai juste rajouté des...
Très bonne recette j'ai juste rajouté des lardons et j'ai mis des chipolatas pas de chorizo
j espere que tout le monde aimera se soir !!
j espere que tout le monde aimera se soir !!
Facileà faire et délicieux
Facileà faire et délicieux !!! A la maison petits et grands aiment maintenant les lentilles
Fait sans les saucisses, pour
Fait sans les saucisses, pour accompagner une viande, exçellent !
je le referais c'est sure, toute la famille a adoré, fait avec des lentilles corail, la prochaine fois je mèttrais un cube de légumes pour relever davantage le goût
merci pour çette recette
Tres bon; recette originale
Tres bon; recette originale a refaire
vraiment bon et original
vraiment bon et original
Sonianiania a écrit
Merci
Colombe90
cec-38 a écrit
Je suis ravie que cette recette vous ai réconcilié avec les lentilles ! Merci
Colombe90
bidouillarde a écrit : Rapide
Merci beaucoup, ça me fait plaisir
Colombe90
Délicieux ! À refaire sans
Délicieux ! À refaire sans hésiter...
troooooooooooooooooop bon
troooooooooooooooooop bon !!!!!!
merci, me voilà réconciliée avec les lentilles
Rapide et pratique. Je les ai
Rapide et pratique. Je les ai déjà faite plusieurs et le constat est toujours le même: excellente recette
kikileboss37 a écrit
Je n'aurai pas dit mieux
Colombe90
christ.gueguein a écrit
La purée de lentilles c'est bon aussi ! Ravie que ça vous ait plus Merci.
Colombe90
prunelle36 a écrit : un plat
Et de saison Merci !
Colombe90
Excellente recette !!! Le
Excellente recette !!! Le goût extra et change du lentilles saucisses traditionnel !!
Même si j ai mis des lentilles corail sans changer le temps de cuisson , j ai eu de la purée !!!! Mais le goût est extra !!!
Miam!
Miam!
un plat super bon à refaire
un plat super bon à refaire
gegette76 a écrit : fait
Merci à vous
Colombe90
MATROB a écrit : Je n'aime
Je viens de lire votre commentaire et me réjouie de vous avoir réconcilié avec les lentilles Merci à vous !
Colombe90
petitbout81 a écrit : une
LoL Je trouve aussi !!
Colombe90
tatapanpan a écrit : J'ai
Je suis ravie que ça vous ai plu !
Colombe90
J'ai effectué la recette en
J'ai effectué la recette en diminuant les portions pardeux sans toucher au temps de cuisson
résultat très bon
une tuerie avec le chorizo!!!
une tuerie avec le chorizo!!!
Je n'aime pas vraiment les
Je n'aime pas vraiment les lentilles mais mon mari si. Je n'en cuisine quasi jamais....1 fois tous les 2 ans! Pourtant je sais qu'elles sont bonnes pour la santé.
Ce soir j'ai fait votre recette pour notre repas de demain midi. Evidemment, j'ai goûté....hum! Vivement demain!
Je crois que me voilà réconciliée avec les lentilles.Merci.
fait avec du chorizo et
fait avec du chorizo et des bonnes tomates du jardin c'est un délice . merci pour cette recette.
Billycath a écrit : Oui c'est
Merci de votre commentaire ! Lentilles vertes et saucisses de Montbéliard c'est délicieux, c'est vrai
Colombe90
nonovanessa a écrit : Je
Ravie que cela convienne à toute la famille Merci !
Colombe90
Oui c'est excellent ! Avec
Oui c'est excellent ! Avec des lentilles vertes et des saucisses de Montbéliard. Normal... plus près de chez moi. Merci du partage.
Je n'avais pas l'habitude de
Je n'avais pas l'habitude de cuisiner des lentilles, mais ça c'étai avant. Toute la famille aime, même les plus difficiles. Merci pour la recette.
celine.donatien a écrit
Et oui, le chorizo fort, ça pique Merci pour ce partage
Colombe90
lou460 a écrit : Délicieux !
Contente que vous vous soyez régalés ! Merci
Colombe90
Bonne recette, faite à
Bonne recette, faite à l'identique par contre j'ai mis du chorizo fort et du coup Monsieur a trouvé ça un peu trop relevé .
Je referai avec lardons ou chorizo doux et avec saucisse fumé, moi j'aime moyen les saucisses de toulouse. Sinon tout a été mangé et les enfants eux ont aimé mais pas mangé le chorizo parce que "ça pique maman".
Merci
Délicieux ! je n'ai rien
Délicieux ! je n'ai rien changé, sauf que j'ai fait avec des lentilles vertes car je n'avais pas autre chose...des tomates fraiches, et c'était vraiment très bon. Tout le monde a adoré, les enfants comme les grands ! bien relevé, bien dosé, parfait !
addent69600 a écrit : Jai mis
C'est vrai que le goût des tomates fraîches, n'a rien avoir avec celui des tomates en boîte !
Colombe90
soso3719 a écrit : Trop bon !
Merci beaucoup, c'est vraiment gentil ! Je suis ravie que ma recette vous plaise autant
Colombe90
Mel.55 a écrit : Bonne
Merci
Colombe90
Jai mis mes tomates
Jai mis mes tomates fraiches...un delice..
Barbadoc
Trop bon ! J'ai mis des
Trop bon ! J'ai mis des lentilles vertes. Elles restent moelleuses et croquantes à la fois. Le chorizo donne une touche d'originalité et surtout un super goût ! Vraiment MERCI pour cette recette SUCCULENTE !!!
J'essaie ce soir...
J'essaie ce soir...
Bonne recette, rapide á
Bonne recette, rapide á faire , je recommande!