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Lentilles Blondes - Saucisses de Toulouse & Chorizo


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Ingrédients

4 portion/s

  • 270 g de lentilles blondes
  • 200 g de tomates concassées
  • 100 g de chorizo
  • 650 g d'eau
  • 4 saucisses de Toulouse
  • 2 oignons bottes
  • 2 carottes
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • sel, poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Epluchez vos carottes, coupez-les grossièrement et mettez-les dans le bol, avec les oignons et leurs feuilles; mixez 4 sec. vitesse 5.

    Raclez les parois avec votre spatule.

     

    Enlevez la peau de votre chorizo, coupez-le en rondelles et ajoutez-le à votre mélange carottes/oignons, 5 min à 100°C, vitesse Gentle stir setting Counter-clockwise operation.

     

    Ajoutez ensuite les lentilles, les tomates concassées, le thym, les feuilles de laurier et versez l'eau par-dessus; cuire 10 min à 100°C, vitesse Gentle stir setting Counter-clockwise operation.

     

    Pour finir, remuez votre préparation et ajoutez vos saucisses de Toulouse, en vous assurant qu'elles soient bien recouvertes de la sauce; cuire 35 min à 100°C, vitesse Gentle stir setting Counter-clockwise operation.

     

    Retirez la branche de thym et les feuilles de laurier avant de servir.

     

    Bon appétit !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez remplacer les sauccises de Toulouse par des saucisses fumées, des chipolatas, de la palette... Et le chorizo, par des lardons, du cervelat, etc ...

Pour cette recette, les lentilles blondes ne sont pas obligatoires, vous pouvez les remplacer par des lentilles vertes ou corail...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j espere que tout le monde aimera se soir !!

    Soumis par eva.noah le 17. novembre 2016 - 14:13.

    j espere que tout le monde aimera se soir !!

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  • Facileà faire et délicieux

    Soumis par emijessy le 15. mai 2016 - 22:17.

    Facileà faire et délicieux !!! A la maison petits et grands aiment maintenant les lentilles tmrc_emoticons.;-)

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  • Fait sans les saucisses, pour

    Soumis par alexlu45 le 10. mai 2016 - 23:25.

    Fait sans les saucisses, pour accompagner une viande, exçellent !

    je le referais c'est sure, toute la famille a adoré, fait avec des lentilles corail, la prochaine fois je mèttrais un cube de légumes pour relever davantage le goût 

    merci pour çette recette 

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  • Tres bon;  recette originale

    Soumis par mela30 le 24. avril 2016 - 14:03.

    Tres bon;  recette originale a refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vraiment bon et original

    Soumis par mes3merveilles3 le 18. mars 2016 - 14:46.

    vraiment bon et original

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  • Sonianiania a écrit

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 10:35.

    Sonianiania


    Délicieux ! À refaire sans hésiter...



    Merci tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cec-38 a écrit

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 10:33.

    cec-38


    troooooooooooooooooop bon !!!!!!


    merci, me voilà réconciliée avec les lentilles tmrc_emoticons.-)



    Je suis ravie que cette recette vous ai réconcilié avec les lentilles ! Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bidouillarde a écrit : Rapide

    Soumis par Colombe90 le 20. janvier 2016 - 10:31.

    bidouillarde


    Rapide et pratique. Je les ai déjà faite plusieurs et le constat est toujours le même: excellente recette



    Merci beaucoup, ça me fait plaisir tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux ! À refaire sans

    Soumis par Sonianiania le 20. janvier 2016 - 07:00.

    Délicieux ! À refaire sans hésiter...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • troooooooooooooooooop bon

    Soumis par cec-38 le 7. janvier 2016 - 14:44.

    troooooooooooooooooop bon !!!!!!

    merci, me voilà réconciliée avec les lentilles tmrc_emoticons.-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et pratique. Je les ai

    Soumis par bidouillarde le 17. décembre 2015 - 19:04.

    Rapide et pratique. Je les ai déjà faite plusieurs et le constat est toujours le même: excellente recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • kikileboss37 a écrit

    Soumis par Colombe90 le 18. novembre 2015 - 19:13.

    kikileboss37

    Miam!

    Je n'aurai pas dit mieux tmrc_emoticons.;)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • christ.gueguein a écrit

    Soumis par Colombe90 le 18. novembre 2015 - 19:12.

    christ.gueguein

    Excellente recette !!! Le goût extra et change du lentilles saucisses traditionnel !!

    Même si j ai mis des lentilles corail sans changer le temps de cuisson , j ai eu de la purée !!!! Mais le goût est extra !!! 

    tmrc_emoticons.;) La purée de lentilles c'est bon aussi ! Ravie que ça vous ait plustmrc_emoticons.) Merci.

    Colombe90

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  • prunelle36 a écrit : un plat

    Soumis par Colombe90 le 18. novembre 2015 - 19:11.

    prunelle36

    un plat super bon à refaire

    Et de saison tmrc_emoticons.) Merci !

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette !!! Le

    Soumis par christ.gueguein le 17. novembre 2015 - 20:17.

    Excellente recette !!! Le goût extra et change du lentilles saucisses traditionnel !!

    Même si j ai mis des lentilles corail sans changer le temps de cuisson , j ai eu de la purée !!!! Mais le goût est extra !!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam!

    Soumis par kikileboss37 le 8. novembre 2015 - 18:50.

    Miam!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un plat super bon à refaire

    Soumis par prunelle36 le 31. octobre 2015 - 09:16.

    un plat super bon à refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • gegette76 a écrit :     fait

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:52.

    gegette76


     


      fait avec du chorizo et des bonnes tomates du jardin c'est un délice . merci pour cette recette.



    Merci à vous tmrc_emoticons.D

    Colombe90

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  • MATROB a écrit : Je n'aime

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:50.

    MATROB


    Je n'aime pas vraiment les lentilles mais mon mari si. Je n'en cuisine quasi jamais....1 fois tous les 2 ans! Pourtant je sais qu'elles sont bonnes pour la santé.


    Ce soir j'ai fait votre recette pour notre repas de demain midi. Evidemment, j'ai goûté....hum! Vivement demain!


    Je crois que me voilà réconciliée avec les lentilles.Merci.



    Je viens de lire votre commentaire et me réjouie de vous avoir réconcilié avec les lentilles tmrc_emoticons.) Merci à vous !

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • petitbout81 a écrit : une

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:48.

    petitbout81


    une tuerie avec le chorizo!!!



    LoL tmrc_emoticons.D Je trouve aussi !!

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tatapanpan a écrit : J'ai

    Soumis par Colombe90 le 26. octobre 2015 - 14:47.

    tatapanpan


    J'ai effectué la recette en diminuant les portions pardeux sans toucher au temps de cuisson 


    résultat très bon



    Je suis ravie que ça vous ai plu !

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai effectué la recette en

    Soumis par tatapanpan le 23. octobre 2015 - 15:01.

    J'ai effectué la recette en diminuant les portions pardeux sans toucher au temps de cuisson 

    résultat très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une tuerie avec le chorizo!!!

    Soumis par petitbout81 le 14. octobre 2015 - 23:56.

    une tuerie avec le chorizo!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'aime pas vraiment les

    Soumis par MATROB le 8. octobre 2015 - 01:35.

    Je n'aime pas vraiment les lentilles mais mon mari si. Je n'en cuisine quasi jamais....1 fois tous les 2 ans! Pourtant je sais qu'elles sont bonnes pour la santé.

    Ce soir j'ai fait votre recette pour notre repas de demain midi. Evidemment, j'ai goûté....hum! Vivement demain!

    Je crois que me voilà réconciliée avec les lentilles.Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •     fait avec du chorizo et

    Soumis par gegette76 le 7. octobre 2015 - 21:14.

     

      fait avec du chorizo et des bonnes tomates du jardin c'est un délice . merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Billycath a écrit : Oui c'est

    Soumis par Colombe90 le 28. septembre 2015 - 18:05.

    Billycath

    Oui c'est excellent ! Avec des lentilles vertes et des saucisses de Montbéliard.  Normal... plus près de chez moi. Merci du partage.

    Merci de votre commentaire ! Lentilles vertes et saucisses de Montbéliard c'est délicieux, c'est vrai tmrc_emoticons.)

     

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • nonovanessa a écrit : Je

    Soumis par Colombe90 le 28. septembre 2015 - 18:03.

    nonovanessa

    Je n'avais pas l'habitude de cuisiner des lentilles, mais ça c'étai avant. Toute la famille aime, même les plus difficiles. Merci pour la recette.

    Ravie que cela convienne à toute la famille tmrc_emoticons.) Merci !

     

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oui c'est excellent ! Avec

    Soumis par Billycath le 28. septembre 2015 - 15:21.

    Oui c'est excellent ! Avec des lentilles vertes et des saucisses de Montbéliard.  Normal... plus près de chez moi. Merci du partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'avais pas l'habitude de

    Soumis par nonovanessa le 26. septembre 2015 - 22:37.

    Je n'avais pas l'habitude de cuisiner des lentilles, mais ça c'étai avant. Toute la famille aime, même les plus difficiles. Merci pour la recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • celine.donatien a écrit

    Soumis par Colombe90 le 14. septembre 2015 - 11:43.

    celine.donatien

    Bonne recette, faite à l'identique par contre j'ai mis du chorizo fort et du coup Monsieur a trouvé ça un peu trop relevé .

    Je referai avec lardons ou chorizo doux et avec saucisse fumé, moi j'aime moyen les saucisses de toulouse. Sinon tout a été mangé et les enfants eux ont aimé mais pas mangé le chorizo parce que "ça pique maman".  tmrc_emoticons.)

    Merci

     

     

     

     

     

    Et oui, le chorizo fort, ça pique tmrc_emoticons.;) Merci pour ce partage tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lou460 a écrit : Délicieux !

    Soumis par Colombe90 le 14. septembre 2015 - 11:05.

    lou460

    Délicieux ! je n'ai rien changé, sauf que j'ai fait avec des lentilles vertes car je n'avais pas autre chose...des tomates fraiches, et c'était vraiment très bon. Tout le monde a adoré, les enfants comme les grands ! bien relevé, bien dosé, parfait !

    Contente que vous vous soyez régalés ! Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, faite à

    Soumis par celine.donatien le 13. septembre 2015 - 23:51.

    Bonne recette, faite à l'identique par contre j'ai mis du chorizo fort et du coup Monsieur a trouvé ça un peu trop relevé .

    Je referai avec lardons ou chorizo doux et avec saucisse fumé, moi j'aime moyen les saucisses de toulouse. Sinon tout a été mangé et les enfants eux ont aimé mais pas mangé le chorizo parce que "ça pique maman".  tmrc_emoticons.)

    Merci

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux ! je n'ai rien

    Soumis par lou460 le 12. septembre 2015 - 23:40.

    Délicieux ! je n'ai rien changé, sauf que j'ai fait avec des lentilles vertes car je n'avais pas autre chose...des tomates fraiches, et c'était vraiment très bon. Tout le monde a adoré, les enfants comme les grands ! bien relevé, bien dosé, parfait !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • addent69600 a écrit : Jai mis

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 16:07.

    addent69600

    Jai mis mes tomates fraiches...un delice..

    C'est vrai que le goût des tomates fraîches, n'a rien avoir avec celui des tomates en boîte !

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • soso3719 a écrit : Trop bon !

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 16:05.

    soso3719

    Trop bon ! J'ai mis des lentilles vertes. Elles restent moelleuses et croquantes à la fois. Le chorizo donne une touche d'originalité et surtout un super goût ! Vraiment MERCI pour cette recette SUCCULENTE !!!  Love

    Merci beaucoup, c'est vraiment gentil ! Je suis ravie que ma recette vous plaise autant tmrc_emoticons.D

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mel.55 a écrit : Bonne

    Soumis par Colombe90 le 10. septembre 2015 - 16:01.

    Mel.55

    Bonne recette,  rapide á faire , je recommande!

    Merci tmrc_emoticons.)

    Colombe90

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Jai mis mes tomates

    Soumis par addent69600 le 9. août 2015 - 17:58.

    Jai mis mes tomates fraiches...un delice..

    Barbadoc

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon ! J'ai mis des

    Soumis par soso3719 le 6. août 2015 - 23:02.

    Trop bon ! J'ai mis des lentilles vertes. Elles restent moelleuses et croquantes à la fois. Le chorizo donne une touche d'originalité et surtout un super goût ! Vraiment MERCI pour cette recette SUCCULENTE !!!  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'essaie ce soir...

    Soumis par soso3719 le 6. août 2015 - 20:27.

    J'essaie ce soir... Cooking 4

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette,  rapide á

    Soumis par Mel.55 le 11. juin 2015 - 20:23.

    Bonne recette,  rapide á faire , je recommande!

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