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GRATIN DE POIREAUX AU REBLOCHON


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Ingrédients

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GRATIN DE POIREAUX AU REBLOCHON

  • 4 poireaux moyens
  • 2 echalotes coupés en deux
  • 30 g beurre
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche épaisse
  • 1 petit Reblochon
  • 1 pincée Sel et poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation du gratin de poireaux au reblochon
  1. Couper les blancs de poireaux en rondelles et les échalotes en deux.

    Mettre le beurre, les poireaux et les échalotes dans le bol. Mettre le couvercle avec le gobelet et cuire 10 min/100 °/Counter-clockwise operation/Vitesse 1

    Cuire à nouveau mais sans le gobelet 10 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Vitesse 1

    Ajouter la crème fraiche, le sel, le poivre puis mélanger 1 min/100 °/Counter-clockwise operation/vitesse 1

    Disposer dans un plat à gratin ou dans des ramequins la préparation aux poireaux puis répartir sur le dessus des lamelles de reblochon.

    Enfourner 20 min à 200 °
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

En plat principal pour les petites soirées d'hiver ou en accompagnement pour un repas sympa entre amis !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette recette, je me suis...

    Soumis par cathsax le 27. octobre 2016 - 11:29.

    Merci pour cette recette, je me suis régalée. Je l'ai faite dans un grand plat. Un délice Smile

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