RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
- Pour le gratin:
- 500 gr de choux fleur
- 250 g de brocoli
- 3 belles pomme de terre
- 4 tranches de jambon blanc
- eau
- Pour la Béchamel:
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 500 g de lait
- noix de muscade
- sel
- poivre
- Comté rapé
-
6
-
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Préchauffer le four a 200°c.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Mettre tous les légumes dans le Varoma, puis 500 gr d'eau dans le "Couvercle verrouillé" mettre a cuire 20 min / Varoma / vit1.
Aprés la sonnerie mettre les légumes dans un plat a four, disposer le jambon blanc que vous aurez des decouper en fine lamelle.
Pour la béchamel:
Mettre les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" 7min / 90°c / vit4.
Disposer la béchamel sur les légumes et le jambon puis parsemer de comté rapé.
Mettre votre plat au four 40 min.
Bon Appétit !!!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent. Mis seulement pomme de terre et...
Excellent. Mis seulement pomme de terre et brocolis. Jambon remplacé par lardons fumés.
Merci pour le partage
Très rapide et facile à préparer. Très bon...
Très rapide et facile à préparer. Très bon résultat. Merci pour ce partage.
Super pour manger pleins de legumes facilement....
Super pour manger pleins de legumes facilement. J'ai fais chauffer mes pommes de terre dans le panier cuisson car j'avais peur qu'elles ne soient pas bien cuite, et le reste dans le varoma, c'etait parfais comme ca.
Recette au top , j ai utilisé ma recette de...
Recette au top , j ai utilisé ma recette de béchamel allégée , j ai mis choux fleurs et brocolis surgelé cuit 30 minutes varoma. J ai mis un reste de knacki coupé en rondelles à la place du jambon . Toute la famille a beaucoup aimé ! Merci 😊
Excellent !!!
Excellent !!!
Très bonne recette merci
Très bonne recette merci
Très bonne recette, pour la béchamel , c'est...
Très bonne recette, pour la béchamel , c'est pour nous juste ce qu'il fallait.
Très bonne recette suivie à la lettre,...
Très bonne recette suivie à la lettre, quantités largement pour faire 2 repas (2 adultes et 2 enfants)
Une super recette mes enfants adore.
Une super recette mes enfants adore.
Comment faire manger des légumes à...
Comment faire manger des légumes à tout le monde??! cette recette est idéale et très facile et c'est simple....tout le monde en redemande. j'adore!
Très bon , juste pas assez de bechamel a...
Très bon , juste pas assez de bechamel a mon gout. A refaire
Merci pour ce partage! Très bonne recette !
Merci pour ce partage! Très bonne recette !
Très bon, je doublerai juste la...
Très bon, je doublerai juste la quantité de béchamel.
J'ai fait le gratin avec brocolis et pommesde...
J'ai fait le gratin avec brocolis et pommesde terre, il manque un peu de bechamel à notre goût, je ferai avec 1 litre de lait la prochaine fois. Merci.
merci pour ce bon partage...
merci pour ce bon partage... toute la famille a adorée...
Un peu déçue par la recette,
Un peu déçue par la recette, les pommes de terre étaient trop cuites après la cuisson vapeur et le chou-fleur encore croquant, du coup je n'ai mis que 20 min au four, c'était suffisant. La béchamel était un peu trop épaisse à mon goût.
Merci, très bonne recette.
Merci, très bonne recette.
Un delice cette recette et
Un delice cette recette et delicieuse bechamel!mes enfants de 8 et 4 ans on kiffes !!lol encore merci
Malory
super bonne recette pas
JUSTE UN MOT : "EXCELLENT"
JUSTE UN MOT : "EXCELLENT"
Simple et très bon.
Simple et très bon.
Très bonne recette a refaire
Très bonne recette a refaire
trés bon gratin ,mes loulous
trés bon gratin ,mes loulous ont adoré.
Recette très bonne. J'ai
Recette très bonne. J'ai remplacé le jambon blanc par du poulet cuit que j'ai dépiauté.
mon brocolis était frais, mais pas le chou fleu. J'ai cuit 3 min de plus au varoma. Et c'était parfait.
Très bonne recette appréciée
Très bonne recette appréciée par mon conjoint t moi même. Nous avions mis des légumes surgelés donc double le temps de cuisson au thermomix, le seul bémol pour ma part est que les légumes étaient un peu trop cuit à mon goût même si mon homme a bcp aime comme ça. Merci pour le partage je garde la recette de côté
Super bon, j'ai fait sans les
Super bon, j'ai fait sans les pommes de terre et avec 1 kg de brocolis surgelés !
:)ex
ex
Excellent j'ai mis du saumon
Excellent j'ai mis du saumon fumé à la place du jambon .
Pour des légumes congelés il faut multiplier le temps de cuisson par 2.
excellent !! Je recommande
excellent !!
Je recommande
Recette réalisée ce soir et
Recette réalisée ce soir et tout simplement délicieux ! Prévoir plus de temps pour des légumes surgelés. Merci pour ce partage !
Très bonne recette. J´ai
Très bonne recette. J´ai ajouté des pommes de terre et mis que des brocolis surgelés. 5min de plus pour le varoma. Bien onctueux. Mes enfants ont apprécié. Je l'ai ajoutée à mes favoris.
Merci beaucoup pour cette
Merci beaucoup pour cette excellente recette
Pascalitta
Delicieux ! Merci
Delicieux ! Merci
Tout le monde s'est régalé et
Tout le monde s'est régalé et ça permet aux enfants de manger du chou fleur je l'a referai avec plaisir
très bon et simple, j'ai
très bon et simple, j'ai rajouté 150 g de lardons préalablement saisis à la poële. pour la béchamel, j'ai remplacé la farine par de la maizena. moi qui ne suis pas fan du chou fleur, je mets la recette dans mes favoris.
J adore ces recettes ou
J adore ces recettes ou l'on est pas obligé de surveiller la béchamel. ..j'avais des des de jambon je ne savais pas quoi en faire merfi pour la super idée! Les enfants pour une fois ont aimé manger du choux!
Nous avons adoré ! merci !
Nous avons adoré ! merci ! repas très copieux
Super reçette ! Mes enfants
Super reçette ! Mes enfants en ont mangés cest un exploit ! Merci beaucoup je la referais ! La g simplement remplace le brocolis par des courgettes cetait parfait !
5 min de plus au varoma pour
5 min de plus au varoma pour des légumes surgelés. Fait sans pommes de terre (et avec plus de brocolis du coup) et un reste de rosette. Très apprécié
Recette excellente. Je l'ai
Recette excellente. Je l'ai faite avec un trio de chou de Picard. Vraiment délicieux!!!
très bonne recette: facile à
très bonne recette: facile à réaliser et un plat complet qui convient à tous. Hop dans mes sélections!
Pour ma part idem légumes
Pour ma part idem légumes vraiment pas assez cuit..... Bien mettre facile 40min
notre enfant a adoré ce repas
notre enfant a adoré ce repas très bon
Super bon et les enfants
Super bon et les enfants adorent
Très bon, mais pour ma part
Très bon, mais pour ma part pas assez cuit pour le choux fleurs et un peu juste en béchamel
Je cuisine peu le brocolis
Je cuisine peu le brocolis car c'est un légume assez fort en goût...que je n'apprécie guère ! Cependant, avec cette recette, je le redécouvre et je m'adapte progressivement !! Et lorsqu'il me reste quelques tranches de fromage à raclette, je n'hésite pas à remplacer le comté par celui-ci !
Super bon à refaire merci
Super bon à refaire
merci pour cette recette
Un excellent moyen de faire
Un excellent moyen de faire manger des legumes aux enfants. Les miens se sont regales et se sont meme reservis. Excellent donc! Et a refaire.
A la place du jambon, j ai mis des allumettes de bacon
vraiment tres bon, rapide,
vraiment tres bon, rapide, facile a cuisiner , 20 minute pour des legumes frais ou 25 minutes pour des legumes congeler. un vrai regal tte la famille a adorer.merci manuegege
Très bon, par contre il
Très bon, par contre il faudrait plus de temps de varoma car le choux n'était pas bien cuit même après le four.