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Gâteau invisible courgettes et chorizo


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Ingrédients

4 personne/s

  • 700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes)
  • 2 oeufs
  • 100 gr de lait
  • 70 gr de farine
  • 20 gr de beurre fondu
  • 1/2 chorizo doux (100 gr)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de safran en pistils (ou du curry)
  • 20 gr de parmesan râpé
  • 6 gr de sel environ (1 cuillère à café)
  • poivre
  • gruyère râpé
5

La préparation de la recette

    1. Dans le bol du thermomix mettre les oeufs et mixer 15sec/Vit5.
    2. Ajouter le beurre fondu, le lait et le safran puis mélanger 10sec/Vit5.
    3. Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau 10sec/Vit5.
    4. Préchauffer le four à 200°C.
    5. Après avoir bien lavé les courgettes,les couper en très fines rondelles avec un bon couteau ou à la mandoline.
    6. Couper le chorizo en fines lamelles également.
    7. Mettre dans le bol du thermomix sur votre préparation les courgettes, le chorizo, le sel le poivre et le parmesan puis mélanger 1min/Vit1/Counter-clockwise operation
    8. Verser dans votre moule, tasser bien la préparation, parsemer de gruyère râpé.
    9. Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes (vérifier selon les fours) et servir tiède ou froid. Bon appétit
10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10/gateau-invisible-courgettes-et-chorizo.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon! Je n ai pas mis Le beurre et j ai...

    Soumis par Ratatouille51 le 9. décembre 2017 - 21:15.

    Très bon! Je n ai pas mis Le beurre et j ai remplacé Le lait par de la crème liquide.

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  • UN SUCCES! Merci pour cette recette

    Soumis par ALAUZE le 24. septembre 2017 - 15:02.

    UN SUCCES! Merci pour cette recette

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  • Vraiment très bon merci pour cette recette ! J'ai...

    Soumis par emilie05 le 26. août 2017 - 13:42.

    Vraiment très bon merci pour cette recette ! J'ai juste remplacé le beurre par l'huile d'olive

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  • Testé ce soir avec les courgettes du jardin un...

    Soumis par Marc77 le 13. août 2017 - 21:52.

    Testé ce soir avec les courgettes du jardin un vrai délice que je referais sans hésiter

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  • Fait mais personne na aimeacuteccedila navait pas...

    Soumis par Ingrid81 le 30. mai 2017 - 13:48.

    Fait mais personne n'a aimé...ça n'avait pas la texture d'un gâteau mais de courgettes et une pâte...à refaire ou pas.

    Manger...c'est la santé !

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  • Je n'ai pas mis de beurre, et c’était...

    Soumis par Lulugigi le 12. avril 2017 - 09:40.

    Je n'ai pas mis de beurre, et c’était très bon !
    J'en referai cet été, c'est sûr, en entrée accompagné de salade, ou en apéro dinatoire decoupé en carrés.
    Merci !

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  • Un régal!

    Soumis par zanely le 14. mars 2017 - 15:34.

    Un régal!

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  • FloreMapuce écrit:...

    Soumis par cuisinerpassion le 22. février 2017 - 14:14.

    FloreMapuce écrit:
    Je n'ai rien touché à la recette. Très bonne recette. Merci


    Merci beaucoup

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  • Je n'ai rien touché à la recette....

    Soumis par FloreMapuce le 22. février 2017 - 09:44.

    Je n'ai rien touché à la recette. Très bonne recette. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 24. novembre 2016 - 15:15.

    Merci beaucoup Wink

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  • ********** je mets des étoiles comme je...

    Soumis par poupoupidoue le 2. octobre 2016 - 08:41.

    ********** je mets des étoiles comme je peux tmrc_emoticons.-) lol ! Sans rire ,très bonne recette et comme je l'ai faite ( voir si dessous ) très bon résultat ! J' j'ai fais tournerCounter-clockwise operation 5minutes les rondelles de chorizo à 90° , je les ai débarrassé et repris le fil de ta recette normalement ! Impeccable ! Je garde tmrc_emoticons.-)

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  • Connaissant la version aux pommes , je vais tester...

    Soumis par poupoupidoue le 2. octobre 2016 - 07:02.

    Connaissant la version aux pommes , je vais tester ta recette ! Faisant très attention au gras , je pense supprimer les 20 grs de beurre de la préparation et plutôt faire revenir un peu les rondelles de chorizo , qui , lui va rendre du gras ! Je te dirais le résultat tmrc_emoticons.-)

    je ne comprends pas pourquoi je n' arrive plus a mettre d étoiles ??????

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  • Super bon accompagné d'une salade.

    Soumis par letti76 le 29. septembre 2016 - 06:14.

    Super bon accompagné d'une salade.

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  • Très bonne recette faite deux fois...

    Soumis par Mariecessi le 26. septembre 2016 - 14:38.

    Très bonne recette faite deux fois déjà! Le chorizo rend le gâteau un peu plus gras cependant.

    Sur le dessus du gâteau, on peut mettre de la chapelure.

    Hop dans ma sélection "recettes préférées" tmrc_emoticons.) merci.

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 30. août 2016 - 10:11.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé  ce soir, très bon!  A

    Soumis par gibsy2011 le 29. août 2016 - 23:18.

    Testé  ce soir, très bon!  A refaire.

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 20. août 2016 - 22:47.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est bluffant. Très bon,

    Soumis par Lènaloris le 20. août 2016 - 20:01.

    C'est bluffant. Très bon, nous nous sommes vraiment régalés et je vais déjà la refaire le week-end prochain.

    Que du bonheur  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mereci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 31. mai 2016 - 20:13.

    Mereci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • merci c'est super beau un pur

    Soumis par anne 52.linette le 31. mai 2016 - 12:01.

    merci c'est super beau un pur régal des papilles tmrc_emoticons.;)

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 30. mai 2016 - 22:52.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal, merci pour la

    Soumis par Licthi le 30. mai 2016 - 22:20.

    Un régal, merci pour la recette... je n'ai pas mis de sel ni de poivre et j'ai mis 3 belles courgettes (les rondelles arrivaient presque en haut du bol quand je les ai mises). Cuit à 180°C pendant à peine 40 minutes.

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 19. mai 2016 - 21:45.

    Merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super, un régal....cela fait

    Soumis par maga84p le 19. mai 2016 - 21:24.

    Super, un régal....cela fait un plat complet parfait pour le soir avec une salade verte.....je n'avais pas choriz, j'ai mis des lardons fumés 

    Mag Dough mode

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  • Merci ;)

    Soumis par cuisinerpassion le 26. février 2016 - 19:33.

    Merci tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, cuisson à

    Soumis par st soares le 26. février 2016 - 15:27.

    Bonne recette, cuisson à surveiller...

    merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ah oui dommage pour le

    Soumis par cuisinerpassion le 13. février 2016 - 10:11.

    Ah oui dommage pour le vert...Mon fils cadet me fait la même chose....

    Merci pour votre commentaire tmrc_emoticons.;)

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  • Testé ce soir, c'était bien

    Soumis par DELPH37 le 12. février 2016 - 23:38.

    Testé ce soir, c'était bien bon ! J'ai mis du fromage de chèvre frais  et du gruyère à la place du Parmesan.

    POur couper finement les courgettes, n'ayant pas de mandoline, j'ai utilisé un économe : nickel !!!

    Par contre j'aurai dû éplucher le vert des courgettes car mes filles l'ont repéré et pour le principe elles ont dit qu'elles n'aimaient pas ! Les bourriques  tmrc_emoticons.J)

    Gentle stir setting Delphine Dough mode

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 30. janvier 2016 - 10:04.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette excellente, mangé

    Soumis par lolo82 le 30. janvier 2016 - 07:40.

    recette excellente, mangé froid à l'apéro il a été apprécié par mes invités! merci recette à garder!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci...

    Soumis par cuisinerpassion le 7. décembre 2015 - 13:50.

    Merci... tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • on ne s en lasse pas

    Soumis par elfee le 7. décembre 2015 - 12:46.

    on ne s en lasse pas tmrc_emoticons.D

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  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 11. octobre 2015 - 20:26.

    Avec plaisir

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  • Merci beaucoup pour votre

    Soumis par cuisinerpassion le 11. octobre 2015 - 20:22.

    Merci beaucoup pour votre commentaire c'est très gentil... tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette je fais

    Soumis par tortue88630 le 11. octobre 2015 - 19:07.

    Tres bonne recette je fais souvent. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci- recette testée et

    Soumis par p'tite le 11. octobre 2015 - 14:54.

    Merci- recette testée et approuvée

    c'est super et facile à faire. Recette suivie à la lettre et parfaite.

    j'enregistre dans mes favaoris

    thermomixement

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 29. septembre 2015 - 19:52.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vraiment tres  bon recette au

    Soumis par alola le 29. septembre 2015 - 10:15.

    vraiment tres  bon recette au top je garde merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci...Je ne connais pas cet

    Soumis par cuisinerpassion le 6. septembre 2015 - 18:31.

    Merci...Je ne connais pas cet appareil je vais aller voir sur internet... tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toujours un succès. Avec la

    Soumis par Djoulaille le 6. septembre 2015 - 11:51.

    Toujours un succès. Avec la magimix pour faire les rondelles en 30 secondes c'est encore mieux tmrc_emoticons.-)

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  • J'espère que cela vous plaira

    Soumis par cuisinerpassion le 3. septembre 2015 - 20:10.

    J'espère que cela vous plaira également

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vu les commentaires je crois

    Soumis par dina26 le 3. septembre 2015 - 14:30.

    Vu les commentaires je crois que je vais tester  cette recette quii me plait. Merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Avec plaisir

    Soumis par cuisinerpassion le 17. août 2015 - 19:08.

    Avec plaisir tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette super

    Soumis par SILVIA6611 le 16. août 2015 - 22:13.

    Merci pour cette super recette ! facile à faire et très bon ! on s'est régalé tmrc_emoticons.;)

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  • Merci oui il vaut mieux

    Soumis par cuisinerpassion le 16. août 2015 - 16:01.

    Merci oui il vaut mieux prendre du dou tmrc_emoticons.;) x

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  • :)tres bon faire attention a

    Soumis par Foldingotte le 16. août 2015 - 12:12.

    tmrc_emoticons.)tres bon faire attention a ne pas prendre du chorrizo

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  • Merci braucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 14. août 2015 - 11:34.

    Merci braucoup tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fait en dernière minute car

    Soumis par stouss31 le 13. août 2015 - 17:56.

    Fait en dernière minute car des amis sont restés diner, tout le monde à adoré!

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 13. août 2015 - 10:15.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.;)

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  • Suivit la recette a la lettre

    Soumis par amandine passion momo le 12. août 2015 - 23:16.

    Suivit la recette a la lettre !

    Une seule chose a dire : parfait !!!!! tmrc_emoticons.)

    Gourmandise sucrée salée de didine

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