Galettes de courgettes à la menthe

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

800 g

Galettes de courgettes

100 g oignons, Coupés en 2
2 gousse d'ail
10 feuille Feuille de menthe
2 oeufs moyens (53-63 g)
2 c. à soupe curry en poudre, Type Madras
50 gramme huile d'olive
400 gramme de farine
2 c. à café bombée sel fin
1 paquets levure chimique

Ajouter à la liste de courses

6

25min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
9

La préparation de la recette

Dans le

mettre tous les ingrédients
800g de courgettes
100g d'oignons
2 gousses d'ail
Les feuilles de menthe
400g de farine
Le sachet de levure chimique
Les 2 c à soupe de curry madras
Les 2 œufs
50g d'huile d'olive
le sel
mixer

15' vitesse 7

Laisser la préparation reposer au frais

Pour la cuisson mettre de l'huile dans une poêle et cuire ou pour une recette plus légère disposer les galettes sur 1 plaque de cuisson avec papier sulfurisé légèrement huilé et cuire au four 180 degrés pendant 20 mn

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Ces galettes régaleront petits et grands, à déguster chaudes ou froides, elles accompagneront parfaitement une petite salade, ou se dégusteront en pique nique sur la plage.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."