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FLAN AU TOFU ET AUX LEGUMES


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Ingrédients

8 portion/s

  • 1 brique de tofu soyeux (env. 400 g. en magasin bio)
  • 250 g de courgettes
  • 250 g de carottes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • muscade
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°.

    Eplucher les carottes et les couper en morceaux ; éplucher les oignons et l'ail. Laver les courgettes, les couper en morceaux et les mettre dans le Closed lid avec les carottes, les oignons et l'ail. Mixer 5 sec. vitesse 5. Ajouter le filet d'huile d'olive et régler 5 min. 90° Counter-clockwise operationGentle stir setting. Réserver dans un bol.

    Mettre le tofu soyeux dans le Closed lid (sans le laver), avec les 2 oeufs, la muscade, le sel et le poivre. Mixer 8 sec. vit. 5. Racler les parois, et incorporer les légumes. Mixer à nouveau 5 sec. vit. 5.

    Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone et faire cuire au four 40 min. à 180°. Surveiller la cuisson. Démouler et laisser égoutter sur du papier absorbant.

    A déguster froid ou tiède (c'est encore meilleur).

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vraiment pas mauvais mais ça

    Soumis par marmotte04 le 14. mars 2016 - 21:00.

    Vraiment pas mauvais mais ça manque un peu d'épices à mon goût.

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  • Juste très bon, pour moi qui

    Soumis par dduh31 le 19. janvier 2016 - 21:03.

    Juste très bon, pour moi qui est en train d'arrêter lait et gluten, c'est parfait

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