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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
4 portion/s
Filets de poulet sur radis noir et petits légumes anciens
- 6 tomates cerises, rouges
- 1 radis, noir
- 2 gousses D ail
- 2 oignons
- 500 gramme de cerfeuils thubereux
- 2 carottes, violettes
- 2 Filet de poulet
- 20 gramme huile d olive
- 1 pot petit modele de creme fraiche épaisse
- 200 gramme d eau
- 1/2 cube boullion de volail
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6
55min
Preparation 35minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Eplucher les légumes et réserver.
Faire des spaguettis de radis noir et réserver.
Mettre dans le varoma les filets de poulet et recouvrir de radis noir avec tomates cerises 1 gousse ail et 1 oignon et réserver.
Ajouter la carotte coupée en julienne
Mettre dans le panier le cerfeuil thubéreux et réserver.
Metrre dans le bol l'ail et l'oignon et la carotte restant et mixer 5 s / vit 4
Ajouter l'huile d'olive et rissoler 1 mn / 120 ° / vit 1
et mixer 5 s vit 7
Ajouter l'eau, sel et poivre à discrétion.
Insérer le panier, le varoma, et cuire 20 mn / vit 2
Ajouter la crème fraiche et mettre 2mn /vit 2
en fin de cuisson mixer 5 s vit 7
Dresser une jolie assiette et ajouter la sauce
Bonne dégustation,
PLAT PRINCIPAL
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Accessoires dont vous avez besoin
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireQue dire de plus ! Excellente recette, merci du...
Que dire de plus ! Excellente recette, merci du partage, j'ai découvert les cerfeuils tubéreux, je ne connaissais pas et je suis agréablement surprise. De plus, la recette est facile et rapide à faire. Je la garde pour la refaire souvent.
super mélange de légumes!
super mélange de légumes!
Apres avoir gouté , excellente...
Apres avoir gouté , excellente recètte à découvrir
Recette agréablement surprenante
excellente ..... de nouveaux goûts...
excellente ..... de nouveaux goûts ....à faire découvrir
Très bonne recette excellente
Très bonne recette excellente
super recette
super recette
très bonne recette
très bonne recette
très bon! je recommande!
très bon! je recommande!
original et facile à préparer !
original et facile à préparer !
Belle decouverte
"Couvercle verrouillé" Belle decouverte
Très bonne idée et belle...
Très bonne idée et belle découverte des légumes anciens!
recette interessante a faire entre amis
recette interessante a faire entre amis
RECETTE TRES ORIGINALE ET DELICIEUSE
RECETTE TRES ORIGINALE ET DELICIEUSE
Extra et original et en plus facile à...
Extra et original et en plus facile à réaliser
Le cerfeuil tubéreux... génial avec son petit goût de marron
Super recette, facile et délicieuse
Super recette, facile et délicieuse
Super, à tester absolument
Super, à tester absolument
EXCELLENTE RECETTE GENEREUSE ET ECONOMIQUE
EXCELLENTE RECETTE GENEREUSE ET ECONOMIQUE
Recette suoer appétissante....
Recette suoer appétissante.
A tester absolument
Rectte très originale et facile à...
Rectte très originale et facile à réaliser, nous nous sommes régalés
Recette simple et rapide
Recette simple et rapide
Une excellente recette pour faire découvrir...
Une excellente recette pour faire découvrir des légumes originaux à nos petits et grands enfants!
belle découverte !
belle découverte !
Belle recette généreuse...
Belle recette généreuse économique et rapide
Dans cette recette vous pouvez ajouter des...
Dans cette recette vous pouvez ajouter des variantes, remplacer la viande par du poisson .