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FARCE POUR LEGUMES


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Ingrédients

  • 100 grs d echalottes
  • 130 g rs de veau
  • 130 g rs de jambon
  • recuperer l a pulpe des legumes
  • 50 g rs de beurre
  • 100 g rs de pain rassis
  • 4 branches de persil frais
  • 2 oeufs
  • 1 pincee de paprika
  • 10 graines de coriandre
  • 1 cuillere à soupe de creme fraiche
  • sel et poivre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre les echalotes epluchees dans le bol et regler 5v sec vit 5

    Ajouter le veau et le jambon coupes en dès et la pulpe des légumes et mixer 10 sec vit 7

    Vider le contenu du bol dans un saladier 

    Mettre le beurre ,le pain,le persil,les oeufs,le sel,le poivre,le papirka,la crème fraiche et les graines de coriandre dans le bol et mixer 15 sec vitesse 8.

    Ajouter le contenu du saladier avec les viandes et regler 10 sec a vitesse 4

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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