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Crumble de Courgettes


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Ingrédients

4 portion/s

Le crumble

  • 50 g farine
  • 50 g beurre
  • 50 g parmesan rapé
  • sel, poivre

la préparation

  • 600 g courgettes
  • 1 gousse d'ail
  • feuilles de basilic
  • 10 g huile d'olive
  • sel, poivre
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mixer les feuilles de basilic (quelques-une) dans le Closed lid  5 s vit 8 et réservez.

    Rincer le bol

    Mettre tous les ingrédients du crumble dans le Closed lid 4 min vit 2 et réservez au frais.

    Mettre l'ail et les courgettes coupées grossièrement en morceaux et programmer 5sec vit 4.

    Ajouter l'huile et programmer 10 min varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Préchauffer le four 200°

    Egouttez les courgettes.

    Remettre les courgettes dans le Closed lid avec le basilic, le sel et le poivre et programmer 30 sec Counter-clockwise operationvit 1.

    Mettre les courgettes dans un plat allant au four et parsemer de la préparation crumble.

    Mettre au four 20min à 200°

    Régalez-vous.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez aussi couper les courgettes en rondelles sans les mixer en petits morceaux, c'est aussi très bon !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • c est delicieux...

    Soumis par liebe le 17. août 2017 - 20:54.

    c est delicieux
    par contre, juste pour 4 personnes, la prochaine fois, je double les proportions
    merci pour ce partage

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  • Très bon, tout le monde aime, à...

    Soumis par Audrey et Vincent le 27. octobre 2016 - 13:21.

    Très bon, tout le monde aime, à faire et à refaire !

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  • Excellent ! Par contre c'est plutôt pour 3...

    Soumis par Gé-family18 le 16. octobre 2016 - 09:36.

    Excellent ! Par contre c'est plutôt pour 3 personnes. À faire avec plus de crumble et en mettant des dés de bacon au fond dans le plat.

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  • Excellente recette, le beurre

    Soumis par Laeti250 le 17. septembre 2016 - 23:08.

    Excellente recette, le beurre a eu du mal à se mélanger pour le cru le donc j'ai mis 2 min à 50°C et nickel! J'ai aussi haché une échalote avec l'ail! Tout le monde s'est régalés! Recette qui fera partie de mes incontournables!tmrc_emoticons.;-)

     

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  • Excellent bravo

    Soumis par mmm333 le 11. septembre 2016 - 23:22.

    Excellent bravo

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  • J'ai dû raté mon crumble

    Soumis par UneY le 10. septembre 2016 - 00:28.

    J'ai dû raté mon crumble : mais c'était très bon quand même !

    Je le referais avec + de crumble   Love

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