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Crumble de courgettes à la poudre de perles en pain pin


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Ingrédients

4 portion/s

Crumble de courgettes à la poudre de perles en pain pin

  • 60 gramme pain dur
  • 75 gramme pignons de pin
  • 40 gramme huile d'olive
  • 800 gramme de courgettes
  • 120 gramme de fromage de chèvre
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Poudre de perles en pain pin
  1. Préchauffer le four à 180ºC
    Mettre des petits morceaux de pain dur
    Mixer 15"/-/Vitesse 6
  2. Mettre les pignons de pin
    Mixer 10"/-/Vitesse 4.5
  3. Ajouter huile d'olive
    Mélanger 10"/-/Vitesse 3
    Réserver le melange dans un bol
  4. Préparation de la base
  5. Mettre les courgettes dans le bol
    Rajouter le fromage de chèvre
    Mixer 20"/-/Vitesse 4
  6. Cuisson
  7. Mettre le mélange courgettes fromage dans un plat à gratin
    Recouvrir de la poudre uniformément
    Quand le four est à 180ºC, enfourner pour 20 minutes
    Servir chaud
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Mettre éventuellement un peu plus de fromage de chèvre


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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