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Ingrédients
4 portion/s
- 500g de crevettes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 20cl de lait de coco
- 2 tomates
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de curry
- 1 pincée de sel
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6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Rincer les crevettes, et les décortiquer, les placer dans le panier Varoma.
- Peler les oignons et les gousses d'ail, les mettre dans le bol puis mixer 5sec/Vit5., racler les bords, ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 min/90°C/
"Vitesse mijotage"
- Pendant ce temps, Laver, peler et concasser les tomates, les ajouter dans le bol avec le sel et le curry puis faire chauffer 5 min/90°C/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage"
- A la sonnerie, ajouter le lait de coco dans le bol, puis mettre votre panier Varoma avec les crevettes puis faire cuire 12min/115°C/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" .
- A la sonnerie, transvaser vos crevettes dans le bol, puis les laisser deux-trois minutes en tournant délicatement avec la spatule pour qu'elle s"imprègne du jus et saveurs.
- Servir avec du riz basmati.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
La recette sur mon blog avec toutes les photographies
http://www.ohlagourmandedel.com/2016/07/crevettes-au-curry-et-coco.html
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSimple, rapide et efficace ! Merci pour ce partage...
Simple, rapide et efficace ! Merci pour ce partage qui a plu à toute la famille.
lacrevette86700:...
lacrevette86700:
Merci beaucop cela me fait très plaisir
tres bonne recette, suivie à la lettre un vrai...
tres bonne recette, suivie à la lettre un vrai régal. Merci!!
Merci beaucoup
Merci beaucoup
Une très bonne recette qui a plu à...
Une très bonne recette qui a plu à tout la famille. Merci!
Merci beaucoup...
Merci beaucoup...
excellente recette . Un
excellente recette . Un délice
Avec plaisr.
Avec plaisr.
Super recette facile à faire
Super recette facile à faire . Merci Cecile
J'adore! Merci beaucoup!
J'adore! Merci beaucoup!