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crépinettes de veau


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Ingrédients

4 portion/s

  • 300gr de veau
  • 100 g de jambon cuit
  • 100gr de champignons
  • 1 morceau de crepine ( a demander aux boucher )
  • 30g beurre
  • 1 échalote
  • 1 jus de citrons
  • paprica ;sel;poivre;
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    crépinettes de veau
  1. éplucher l'echalote et nettoyer les champignons ; metter dans le bol avec le beurre , le citron sel poivre  mixer 1 min pendant 20sec puis faire chauffer sur 70 pendant 5 minute  vider reserver .

    couper le veau en petit morceaux  et jeter sur le couteau vitesse 3 .

    le jambon  idem;/// bien melanger l'ensemble avec le paprica  la  crépine la couper en 4  diviser la farce en 4 et et mettre la farce dedans et fermer . faite les cuirent dans une poelle avec un morceau de beurre .pendants 20 minute retourner de temps en temps.

  2. peut se faire avec d'autre farce et d'autre épice . rec thermo.format photos trop grand

  3. se fais sur tous type de thermo

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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