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Courgette ronde farcie


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Ingrédients

4 personne/s

  • 4 courgettes, ronde
  • 2 oignons
  • 2 échalottes
  • 1 gousse d'ail
  • environ 4 brins de persil frais
  • 2 oeufs
  • 50 g de chapelure, ou mi de pain
  • sel et poivre
  • 400 g r de chaire a saucisse
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Prechauffer votre four a 200° (thermostat 7)

    Mettre dans le bol les oignons coupés en deux, les échalottes et l'ail, mixer 5 sec vit 5.

    Ajouter les oeufs, le sel, le poivre et le persil et mixer 10 sec vit 3.

    Ajouter la chaire a saucisse et mixer 10 sec vit 5.

    Couper les chapeaux des  courgettes

    Creuser la courgette, en ne retirant que la partie charger de pépins.

     Les farcir  puis  disposer dans un plat allant ou four pendant 1h a 200°

    Bonne appétit.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon ! la farce est bien

    Soumis par Kewarra78 le 12. septembre 2014 - 01:17.

    Très bon !

    la farce est bien relevée, la cuisson est parfaite tant au niveau farce qu' au niveau des courgettes.

    J''ai mis presque 500 gr de chair à saucisse et j'ai ajouté un peu de concentré de tomates (il me restait de la farce car mes courgettes étaient assez petites alors j'en ai eu assez pour farcir une aubergine en plus !)

    j'ai remarqué que la chapelure n'était pas intégrée à la recette alors je l'ai mise à l'étape 3 en même temps que les œufs ...

    merci du partage 

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  • bonne farce, très moelleuse

    Soumis par chanie le 22. juillet 2014 - 21:03.

    bonne farce, très moelleuse

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  • Simple mais

    Soumis par vanestfangels le 10. juillet 2014 - 14:14.

    Simple mais efficace!!!! 

    Très bonne recette merci de l'avoir partagé 

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  • Recette très bonne, la farce

    Soumis par ChamallOoOw le 17. décembre 2013 - 11:37.

    Recette très bonne, la farce etait délicieuse !!!!

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  • Très bonne recette

    Soumis par marieh70 le 6. septembre 2011 - 13:22.

    Merci pour cette très bonne recette.

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