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Compotée d'été aux filets de dinde


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 gros oignon
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 poivrons
  • 5 tomates
  • sel, poivre, (piment), paprika, (herbes de provence)
  • 4 escalopes de dinde ou 500g de sauté de dinde
  • Un Filet d'huile d'olive
  • Facultatif : 1 à 2 CàS bombée de farine
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La préparation de la recette

  1. Couper les oignons en morceaux ou les mixer 5 sec vit 5.

  2. Ajouter 2 CàS d'huile d'olive : 5min/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation

  3. Pendant ce temps éplucher les poivrons et tomates, les couper en lanières et les tomates en 2.

  4. Les ajouter dans le bol avec du sel, du poivre, (piment de cayenne), un peu de paprika, (herbes de Provence).

     

  5. Faire des brochettes avec les morceaux de dinde.

     

  6. Dans le varoma mettre les brochettes de dinde (ou les filets de dinde entier ou émincé en lanière), saler, poivrer, (mettre des herbes) et un filet d'huile d'olive.

     

     

     

  7. Programmer 25min/100°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  8. En fin de cuisson ajouter 1 à 2 CàS bombée de farine (selon si vos légumes sont liquide ou pas) puis continuer la cuisson.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette simple, rapide et légère idéal pour l'été !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super recette light, très

    Soumis par aurelie57 le 11. août 2014 - 17:18.

    super recette light, très bonne

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