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Clafoutis "mexicain"


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Ingrédients

4 portion/s

  • 3 oeufs
  • 60 g de farine
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 ml de lait
  • 70 g de chorizo fort
  • 100 g de tomates cerises
  • 1 petite boîte de maïs (150g)
  • 50 g de parmesan
  • sel et poivre.
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    1. Préchauffer votre four à 180°C
    2. Dans le bol, mettre les œufs, la farine, la crème et le lait, assaisonner puis mélanger 30sec/Vit3. Réserver dans le bol.
    3. Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
    4. Le disposer dans un plat avec le maïs égoutté ainsi que les tomates cerises coupées en petits dés. Mélanger tous les ingrédients.
    5. Verser la pâte par dessus et parsemer de parmesan.
    6. Faire cuire entre 35 à 45 minutes.
    7. Servir avec une salade
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//www.ohlagourmandedel.com/2016/06/clafoutis-mexicain.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon ! Fait hier en

    Soumis par Loopingteam le 4. septembre 2016 - 11:05.

    Très bon !

    Fait hier en suivant la recette précisément ( mis juste un peu plus de tomates c'est tout) et nous avons beaucoup aimé. Le chorizo donne un bon gout relevé et le maïs apporte du croquant. Recette originale, à refaire , et pourquoi pas en version individuelle dans un esprit "tapas" .

    Recette enregistrée !! Merci beaucoup pour le partage tmrc_emoticons.)

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