Clafoutis aux petis pois, thon et chorizo

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Ingrédients

4 personne/s

Clafoutis aux petis pois, thon et chorizo

200 gramme Petits pois
200 gramme thon nature
4 Tranches fines de chorizo
4 oeufs
20 cl de lait 1/2 écrémé
60 gramme beurre
40 gramme gruyère râpé
3 c. à soupe farine
12 brins de ciboulette ciselée
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 c. à soupe huile d'olive

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Preparation
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La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire cuire les petits pois 4 minutes environ à 100°C vitesse "Vitesse mijotage" dans le bol avec l'huile d'olive. Les réserver dans un saladier.

Mettre le lait, les oeufs et le thon dans le bol. Mélanger 15 sec/Vit4. Ajouter la farine. Mélanger 15 sec/Vit4.

Incorporer progressivement le beurre fondu.Mélanger à nouveau même vitesse, même temps.

Ajouter la ciboulette et le gruyère, saler, poivrer. Mélanger à nouveau.

Verser dans un plat à four et faire cuire pendant 35 minutes environ.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."