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1 Champignons farcis au jambon

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Champignons farcis au jambon

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

les champignons farcis

  • 500 g de champignons de paris, assez gros
  • 2 d'un mélange oignon et échalotes
  • 2 2 gousses d ail
  • 2 tranches tranche de jambon blanc, ou de volaille
  • 1 c. à soupe huile olive arachide, ou autre huile
  • 1 morceau de pain dur, ou chapelure
  • 2 pincées poivre
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  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Vous préchauffez le four à 210°.Dans le bol du Thermomix, versez le morceau de pain, fermez le bol et vous réglez 10 secondes vitesse 10.Vous réservez la chapelure dans un bol. Vous séparez la tête et les pieds des champignons. Dans le bol mettre  les pieds des champignons avec le jambon, les échalotes et l'ail. Vous réglez 5 secondes vitesse5, vous raclez le bol avec spatule. Vous versez l’huile et vous réglez 2minutes 30, vitesse mijotage température 90°. Vous déposez les têtes de champignons dans un plat(j’ai pris un plat en silicone donc pas besoin de beurré le plat) et les farcir avec le mélange précédent. Saupoudrer de chapelure. Enfourner et laisser cuire 20 mn. Servir bien chaud accompagné d’une salade verte. C’est très léger pour un repas du soir

     

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci beaucoup de vos

    Soumis par Autesserre Dome le 13. mars 2016 - 13:37.

    merci beaucoup de vos compliments

    DOME

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  • Recette déjà faite 2 fois et

    Soumis par PurpleRain le 13. mars 2016 - 11:10.

    Recette déjà faite 2 fois et validée. C'est excellent et léger.

    Carpe diem


    Momo commandé le 13 avril 2015


    SMS de confirmation reçu le 23 avril 2015


    Livraison le 23 juin 2015

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  • En fait on peut mettre ce que

    Soumis par Autesserre Dome le 19. septembre 2014 - 12:06.

    En fait on peut mettre ce que l'on veut comme ingrédients mais l'apport du jambon est plus light que les lardons c'est tout

    bonne journée Dome

    DOME

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  • ces champignons méritent

    Soumis par kakimax le 18. septembre 2014 - 21:30.

    ces champignons méritent d'être relevés... J'ai mis des lardons au lieu du jambon (car je n'en avais pas) et le résultat était bon. Chouette, ça change des champignons au fromage ail et fines herbes. tmrc_emoticons.;)

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  • Délicieux merci du partage 

    Soumis par Odile 69830 le 5. mai 2014 - 12:40.

    Délicieux merci du partage 

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

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  • merci de votre réponse !

    Soumis par lamouette39 le 30. mai 2013 - 23:21.

    merci de votre réponse !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • En fait il s'agit de 2

    Soumis par Autesserre Dome le 30. mai 2013 - 22:26.

    En fait il s'agit de 2 oignons ou échalottes mais le mélange a besoin d'être relevé car sinon le champignon est fade.

    DOME

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  • ça fait beaucoup non 2

    Soumis par lamouette39 le 23. avril 2013 - 15:31.

    ça fait beaucoup non 2 oignons 2 échalotes et 2 aulx  pour 4 personnes !!

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • bonjour 2 d'un mélange oignon

    Soumis par nana31150 le 23. avril 2013 - 15:00.

    bonjour

    2 d'un mélange oignon et échalote

    je ne comprend pas (2oignons 2échalotes)

    nana31150

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  • ça me donne envie ,

    Soumis par lamouette39 le 23. avril 2013 - 10:51.

    ça me donne envie , j'essayerai mis je pense que c'est 2 gousses d'aulx et non pas 22 ??!! Big Smile

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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