3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

cassolette de boudin blanc aux poireaux


Imprimer:
4

Ingrédients

4 personne/s

3 échalotes 2 blancs de poireaux 30 g de beurre

  • 3 Echalotes
  • 2 blancs de poireaux
  • 50g beurre
  • 40 g vin blanc
  • 50 g creme fraiche semi epaisse
  • 4 boudins blancs
  • 1CS moutarde
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mixer les échalotesClosed lid 5s vit 5. Ajoutez les blancs de poireaux coupes en fins tronçons et le beurre. Faire revenir 6 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting

    Incorporer les boudins blancs épluchés et coupés en rondelles de 3cm d'epaisseur. Faire chauffer 6 min 100° Counter-clockwise operationGentle stir setting puis ajouter la crème fraiche et la moutarde. Mélanger 2min 100°Counter-clockwise operationGentle stir setting puis les mettre dans des cocottes individuelles pour passer au four 15 min. 

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Et bien je vais tester ....juste on met au...

    Soumis par ratatouille1310 le 12. avril 2017 - 19:02.

    Et bien je vais tester ....juste on met au début le vin ? et température du four

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires