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Brandade de thon


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Ingrédients

6 personne/s

  • 800 gr de thon au naturel en boîte
  • 500 gr de pommes de terre
  • 200g de lait
  • 25g de beurre
  • 5 brins de persil
  • 10 brins de ciboulettes
  • Sel et poivre
  • Emmenthal râpée
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La préparation de la recette


    1. Insérer le fouet.

    2. Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

    3. Cuire 24 min/100°C/Sens de rotation/Vit 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

    4. A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, ajouter le beurre, le thon, le poivre, la ciboulette et le persil ciselé et mixer 40s/vit3.

    5. Verser dans un plat à four beurré, saupoudrer d'un peu d'emmenthal râpé et passer au four 15 mn à 200°.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/brandade-de-thon.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Lideacutee est bonne Mais pour moi la recette ne...

    Soumis par crinette70 le 12. juin 2017 - 20:24.

    L'idée est bonne ! Mais pour moi la recette ne va pas. Trop de thons par rapport a la purée, du coup trop sec. Alors je fais a ma sauce.... merci quand même !

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  • excellent par contre 200gr de thon suffisent .

    Soumis par louise41 le 27. janvier 2017 - 13:55.

    Closed lid excellent par contre 200gr de thon suffisent .

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  • C'était extra mais j'aurais

    Soumis par Marina.S le 19. janvier 2015 - 10:11.

    C'était extra mais j'aurais préféré avec plus de pomme de terre et moins de thon, d'ailleur j'ai mis moins de thon et je trouve ça un peu trop sec !

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  • Très gourmand alors..Miam

    Soumis par cuisinerpassion le 12. novembre 2014 - 14:02.

    Très gourmand alors..Miam tmrc_emoticons.;)

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  • Recette très bonne mais en

    Soumis par kichelette le 11. novembre 2014 - 23:00.

    Recette très bonne mais en effet j'ai rajouté 2 bonnes cuillères de crème fraîche 

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  • Merci beaucoup

    Soumis par cuisinerpassion le 5. juillet 2014 - 11:22.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.)

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  • simple à faire et idéale pour

    Soumis par MelB35 le 4. juillet 2014 - 23:47.

    simple à faire et idéale pour les enfants

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  • Merci....

    Soumis par cuisinerpassion le 22. juin 2014 - 15:17.

    Merci.... tmrc_emoticons.)

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  • j ai essayé et trouvé un peu

    Soumis par magali1967 le 21. juin 2014 - 15:44.

    j ai essayé et trouvé un peu sec malgré le fait d'avoir mis que '400 g de thon.je pense que je reéssayerai avec un peu plus de lait ou un peu de creme fraiche 

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