3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Imprimer
[X]

Imprimer

Bissara « purée de pois cassés » by mra o nos


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

Bissara « purée de pois cassés » by mra o nos

  • 3 gousses d’ail
  • 300 grs de pois cassés
  • 50 grs d’huile d’olive
  • 1 CàC de sel
  • 1/2 cac de poivre
  • 1/2 cac de paprika
  • 2 cac de cumin
  • 1200 grs d’eau
  • 6
    50min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les 3 gousses d'ail dans le bol du thermomix et émincer 5 sec/vit 5 et racler les parois du bol à l'aide de la spatule
  2. Mettre dans le bol du thermomix les 300 grs de pois cassés bien rincés préalablement dans le panier cuisson à l'eau froide.

    Ajouter l'huile d'olive, le sel, les épices et l'eau.
    Cuire 45 min/varoma/vitesse 1
  3. Pour éviter les projections mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur.
  4. Réajuster l'assaisonnement si nessecaire.
  5. Mixer 30 sec/vitesse 10
  6. Dresser avec un bon filet d'huile d'olive, du cumin et du piment doux (facultatif)
  7. Décrire les étapes de préparation de votre recette
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Merci les filles je viens de rectifier cet oubli....

    Soumis par Amel Zouine le 1. décembre 2021 - 11:41.

    Merci les filles je viens de rectifier cet oubli. La cuisson c'est 45 min/varoma/vitesse 1

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci de nous donner un temps de cuisson car la...

    Soumis par noisetine le 1. décembre 2021 - 06:49.

    Merci de nous donner un temps de cuisson car la recette n'est pas envisageable autrement !!!!PuzzledStare

    Couvercle verrouilléCouvercle verrouillé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Effectivement il manque le temps de cuisson

    Soumis par berlarde le 30. novembre 2021 - 14:48.

    Effectivement il manque le temps de cuisson

    Mixingbowl closed

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • veuillez compléter votre recette, on mix les pois...

    Soumis par Titane91 le 30. novembre 2021 - 09:45.

    veuillez compléter votre recette, on mix les pois cassés crus ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suppose qu'avant de les mixer ces pois cassés...

    Soumis par Titane91 le 30. novembre 2021 - 09:15.

    Je suppose qu'avant de les mixer ces pois cassés il faut kes cuire ?
    merci de compléter cette recette après on jugera

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires