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Bechamel onctueuse


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Ingrédients

4 portion/s

Bechamel onctueuse

  • 60 gramme de beurre
  • 60 gramme de farine
  • 750 ml de lait
  • sel, poivre, muscade
  • 6
    9min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingredients dans le bol 8 min, 90 ° vitesse 4.
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Astuce

Je divise ou multiplie les quantités en fonction de mon besoin ( gratin, lasagnes, vol au vent .. ) . J ai fait cette quantité pour des vol au vent.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testé ce soir, un seul défaut je la trouve un...

    Soumis par melymato le 24. octobre 2017 - 19:52.

    Testé ce soir, un seul défaut je la trouve un peu liquide...

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  • Un peu liquide mais parfaite sinon!!!

    Soumis par paradize24 le 14. octobre 2016 - 07:33.

    Un peu liquide mais parfaite sinon!!!

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  • Ét bien pour moi je l ai...

    Soumis par vivimomixeratout57 le 11. octobre 2016 - 16:20.

    Ét bien pour moi je l ai complètement loupé

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  • Excellente moi qui n aime pas les bechamel trop...

    Soumis par Julienval le 8. octobre 2016 - 11:38.

    Excellente moi qui n aime pas les bechamel trop épaisse, celle ci est parfaite. Faite aussi pour des vol au vent.

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