3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Aiguillettes de poulet aux épices et fruits secs


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

4 bl de poulet . 3 pommes . 3 navets . Cerfeuil . 20g beurre . 1 verre de bouillon . 8 abricot secs . 8 figues sèches . 2 cs huile . 2 cs cumin . 2 cc gingembre . 1 CC curcuma . 2 gouttes tabac . Sel poivre.

  • filet de poulet sans peau
  • pommes
  • abricots secs dénoyautés
  • figues sèches

  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper les blancs de poulet en aiguillettes, badigeonner d huile .

    Mélanger le cumin, gingembre, curcuma ,tabascore ds 1 plat et mettre les aiguillettes à mariner .

    Epluchez et coupez pommes et navets en cubes .

    Ds le bol , faites dorer la viande avec le beurre ,sens inverse , 100○ , vit 3 , 4 mn .
    Ajoutez navets , fruits secs , ajouter le bouillon , cuire 10mn .

    Ajoutez les pommes , 5 mn en surveillant .

    Pour servir Parsemer de cerfeuil . Et 1 purée .
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Bonjour,...

    Soumis par Lenou83 le 5. décembre 2017 - 17:30.

    Bonjour,

    Recette faite hier.

    Très bonne au goût, mais résultat visuel pas terrible, mon poulet malgré la fonction sens inverse a été réduit en viande hachée.
    Servi avec une graine couscous. Heureusement que je teste toujours mes recettes avec mon époux avant de les partager entre amis sinon j'en aurai entendu parler durant des lustres.

    Je serai plus vigilante la prochaine fois, car il y aura une prochaine fois.Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires