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aiguillette de canard sauce au miel


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Ingrédients

4 portion/s

  • 20 g huile d'olive
  • 300 g aiguillettes de canard
  • 1 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 30 g miel
  • 60 g crème
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1- mettre l'huile d'olive et les aiguillettes dans le bol et mettre 18 min/100°C/Vit1Counter-clockwise operation

    2- Sortir les aiguillettes et réverser au chaud.

    Ajouter dans le bol le vinaigre balsamique, le miel et la crème.Mettre 2 min/100°C/Vit1/Gentle stir setting

    3- servir les aiguillettes nappées de sauce accompagné de purée ou risotto au parmesan

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon mais la prochaine fois je ferai mes...

    Soumis par Fab1502 le 3. avril 2018 - 20:11.

    Très bon mais la prochaine fois je ferai mes aiguillettes à la poêle car malgré le sens inverse elles étaient en bouillie ☹

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  • Je n’ai fait que la sauce un regal

    Soumis par Aurylena le 13. décembre 2017 - 20:18.

    Je n’ai fait que la sauce un regal

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  • Aiguillettes achetées manque plus qu'a essayer !...

    Soumis par Nadaal le 17. novembre 2017 - 10:14.

    Aiguillettes achetées manque plus qu'a essayer ! Hummm

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  • La sauce est délicieuse, mais les aiguillettes...

    Soumis par Pascale60 le 13. août 2017 - 13:48.

    La sauce est délicieuse, mais les aiguillettes sont bien trop cuites, et encore, je n'ai mis que 15 mn au lieu des 18 préconisées ... 5 mn devraient être suffisantes ... J'ai également rajouté un peu de sel et de poivre, ainsi qu'une pincée de piment en poudre, ce qui fait ressortir le goût du miel.

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  • Bonne recette, simple, rapide, sauce...

    Soumis par Volga21 le 9. avril 2017 - 08:14.

    Bonne recette, simple, rapide, sauce délicieuse, servi avec du riz. Merci !

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  • la sauce est un délice qui s'accompagne...

    Soumis par charly64 le 18. décembre 2016 - 17:00.

    la sauce est un délice qui s'accompagne très bien avec des aiguillettes de canard. Je n'ai fait que la sauce, j'ai cuis les aiguillettes à la poëlle mais je testerai au thermomix une prochaine fois. Servi avec une purée de pomme de terre.

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  • Recette simple, rapide... et sauce juste parfaite...

    Soumis par emeline.drogrey le 2. décembre 2016 - 19:07.

    Recette simple, rapide... et sauce juste parfaite !

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