Tartelettes pommes sur fond de compote pommes mangue avec pâte feuilletée allégée recette de AF
On ne s'en lasse pas...
bonsoir Solmar ! Bien appétissantes ces tartelettes. Je ne connais la recette de la pâte feuilletée allégé, accepte -tu de la partager ?
Pourquoi n'acceperai je pas ? Bien sûr... C'est une recette qui nous a été donnée par Framboise56 et que j'ai adapté a ma sauce :
Pour 32 tartelettes ou 2 grandes tartes :
240 gr de farine
240 gr de petits suisses 20% MG
120 gr de beurre 1/2 sel congelé en petits morceaux
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 7 sec vit 6
on obtient un genre de crumble , videz le bol et faire une boule de pâte
Ensuite l'etaler tres fin et procéder le façonnage comme pour la méthode escargot
Mettre l'escargot de pâte au frais 1h , puis l'utiliser...
( je coupe l'escargot en 2 , j'en mets la moitié au congélateur pour une autre fois)
Bonjour Corinne et merci pour ce rapide partage ! Je ne tarderai pas à essayer cette pâte... Bon WE.
Ps : merci aussi à framboise56
De rien Pascale , et en effet merci à Framboise56 de nous avoir fait connaitre cette recette....
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