J'ai fait des moules à la sauce à la menthe fraîche. 
Un régal, tout le monde s'est léché les bouts des doigts et il n'en reste plus... Je vais essayer de mettre la recette sur le site car elle vaut vraiment le coup de l'essayer.
Pour celles qui l'auront faite, merci de me dire ce que vous en pensez !!! moi en tout cas J'ADORE !!!!
2 pots Confiture mangue-citron vert | Espace Recettes Thermomix
Les haricots verts de ce matin
http://www.espace-recettes.fr/recettes/haricots-verts-au-romarin/308530
Une tarte frangipane mirabelle d'après cette recette Tarte aux Reines-Claudes à la frangipane | Espace Recettes Thermomix mais je n'ai pas réussie à mettre 1KG de mirabelle, je n'en ai mis que 600g à peine.
Et puis ce soir : Recette - Soupe à l'aubergine (au thermomix) - par Bernadette C.
4 baguettes comme chez le boulanger, annalada
3 miches aux 4 graines, annalada. C est ma recette de pain favorite ! Ai tenté lepain cocotte à 2 reprises, échec !
5 verrines de coulis de tomates pour l hiver, Marie-Loup, ai ajouté une gaze avec thym, laurier, basilic, persil, bon et odorant
Compote rhubarbe/cassis : j adore les fruits en compote...
Et verdict du gâteau moëlleux aux abricots, de mariebel, mais cuit au four : un délice
Aujourd'hui, dimanche, avec ma fille, nous avons fait : panna cota vanille nappage carambar, potage de légumes, oeufs mimosa, haricots verts vapeur, flan aux blettes et carottes, sucre vanillé. 
Ben moi j ai fait des jolycremes a la vanille crocrobon !!!
Brioche "trop bonne" un classique tt les 2 jours ici.
J'ai essayer un sorbet abricot, pas très sûre du goût au début et au final c tt simplement divin ! 
Ce midi, j'ai refait un sauté (de poulet) aux abricots, à partir de cette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/saut%C3%A9-de-veau-abricots-secs/28966
Servi avec de la semoule de couscous, c'est vite fait et bien bon 
Mon jus de pamplemousse, tellement meilleur que celui qu'on achète !
crepe a la farine de chataigne (sans gluten, sans lait) | Espace Recettes Thermomix
C'est raté
Recette - Pizza aux Aubergines - par Michèle M.
et une autre pizza savoyarde
Et une soupe mais je ne sais pas quoi faire soit soupe d'oignon (recette inventé) ou Soupe du soir pour bébé | Espace Recettes Thermomix ou Velouté de champignons facile et léger | Espace Recettes Thermomix
ou Velouté de haricots beurre à la courgette | Espace Recettes Thermomix
Ce lundi, j'ai fait les galettes de son d'avoine aux graines de lin (recette que j'ai publiée) et du taboulé de chou fleur au jus de citron (délicieux). Ce soir, un petit velouté de carottes et petits restes de légumes ... avec une pointe de crème.
aujourd'hui une soupe de légumes car on se gèle ici , j'ai aussi fait le cappucino de champignons du nouveau thermomix et vous mais ça à fini en soupe aux girolles car la crème n'as pas monté en chantilly ...
là je viens de faire une glace aux carambar , verdict demain soir !
aujourd'hui une soupe de légumes car on se gèle ici , j'ai aussi fait le cappucino de champignons du nouveau thermomix et vous mais ça à fini en soupe aux girolles car la crème n'as pas monté en chantilly ...
là je viens de faire une glace aux carambar , verdict demain soir !
Ben moi je n'ai toujours pas reçu le dernier numero magazine TM & vous 
aujourd'hui une soupe de légumes car on se gèle ici , j'ai aussi fait le cappucino de champignons du nouveau thermomix et vous mais ça à fini en soupe aux girolles car la crème n'as pas monté en chantilly ...
là je viens de faire une glace aux carambar , verdict demain soir !
Ben moi je n'ai toujours pas reçu le dernier numero magazine TM & vous
je l'ai reçue seulement mercredi dernier !
hi hi ils t'ont oubliés hi hi c'est pour mieux te faire raler mon enfant 
Aujourd'hui brioche "trop bonne" un rituel
gateau de blancs d'oeufs a l'orange de mamiekinder avec le reste des blancs utiliser pour la brioche. Verdict a la dégustation ce soir
met un essai des joly crèmes saveur vanille, idem verdict ce soir .
Cake au citron : http://www.espace-recettes.fr/recettes/cake-au-citron/236238
Mais comme je suis dans ma phase "mangeons léger", je n'ai pas pu m'empêcher de modifier les proportions (80g de beurre au lieu de 150, et 100g de sucre au lieu de 150, + 1 cs rase de graines de pavot) .... ^^
Alors, c'est bon, mais c'est pas assez sucré (bah oui patate, si tu met 2 citrons et seulement 100g de sucre, c'est pas top top quand même !)
Au niveau du beurre, c'est suffisant 80g je trouve par contre. A refaire, donc, mais en mettant 150g de sucre comme préconisé 
Moi aussi, j'ai fait un cake au citron mais le résultat pas super : un gâteau compact et sans trop de goût. J'ai pris la recette dans le magazine "ma vie en couleurs" - cake glacé au citron ...J'aurai dû faire les pavés au citron (envie de desserts) comme je fais d'habitude.
Puis dans la série des loupés, j'ai tenté de faire des petits beurres mais je n'ai pas trouvé la bonne recette à première vue!
Sinon, ce midi, au feeling : riz à la tomate et aux poivrons.
Moi, pour alléger les gâteaux, je remplace une partie du beurre par le même poids de yaourth ou de fromage blanc... Du coup les quantités sont équivalentes, mais il y a moins de gras. Pour le sucre, il y a la stévia, elle supporte la cuisson mais donne un petit goût de réglisse qu'il faut aimer (et ça ne va pas avec tout !).
Bon, c'est pas tout ça, mais on va être 8 ce soir avec des invités de dernière minute : je vais commencer par préparer une tarte aux mirabelles (ça tombe bien, je viens d'en acheter ce matin) et 2 plats de légumes : un gratin dauphinois et une ratatouille, pour plaire à tout le monde... Ca va accompagner un barbecue (ca c'est bien, ce n'est pas moi qui m'en charge  
Ici toutes les préparations sucrées sont a base de xylitol ( sucre de bouleau ) car l'homme a un dysfonctionnement du pancréas qui ne permets pas de prendre du vrai sucre. Ça convient très bien o diabétique. En plus c'est très bon pour les dents car ce sucre combat les carries.
Je le dose comme du sucre normal et on peut faire toutes les préparations avec sans modifications du goût "sucre".
La seule chose impossible a faire c'est le caramel.
Ici toutes les préparations sucrées sont a base de xylitol ( sucre de bouleau ) car l'homme a un dysfonctionnement du pancréas qui ne permets pas de prendre du vrai sucre. Ça convient très bien o diabétique. En plus c'est très bon pour les dents car ce sucre combat les carries.
Je le dose comme du sucre normal et on peut faire toutes les préparations avec sans modifications du goût "sucre".
La seule chose impossible a faire c'est le caramel.
Vous l'achetez en magasin bio ? merci
Oui ms sur internet site webecologie car bcp moins cher pour les quantités que je passe en cuisine.
ratatouille de à table avec thermomix pour ce soir
joelle fait confiture de prune fougasse d aigues mortes+risotto au crevette chorizo
glace au carambar commencée hier soir et terminée ce soir , un régal !
Ouf ! Que ferais-je sans lui ?! 
Donc ce soir , j'ai commencé par faire un pain cocotte, puis
http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-aux-mirabelles/27588#comment-159137
vraiment bonne (il y a pas mal de beurre dedans !)
et pour accompagner saucisses, merguez et brochettes au barbecue 
http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratin-dauphinois/27665
ainsi que la ratatouile du livre à table, que je fais assez souvent...
J'ai fait suffisamment de ces 2 plats pour ne pas avoir à cuisiner demain midi
Cet am :
Gâteau aux fraises, rapide... jolynoise, cuit dans 12 moules à muffins, 6 aux poires, 6 aux abricots, 22 mns 180°, bien bons !
5 verrines de confiture de mirabelles, un mix de l espace recettes, 1 kg de fruits, 600 g de sucre, 3 g d agar agar, 3 càs de jus de citron, cuisson 10 mns varoma, 20 mns 100°, pas mauvaise du tout...
Pour le souper, ce sera un rizotto courgettes/champignons, rbormi !
hier soir pour ce soir aspic concombre crevettes du livre equilibre et saveur , verdict ce soir
Aujourd'hui mercredi : haricots verts vapeur et velouté poireaux-choux
alors l'aspic concombre crevette ........... beurk !!! personne n'as aimé !!
Tarte aubergines-oignons-thon-tomate-feta pour moi ce soir. Contre toute attente (mon copain n'aime pas bcp les aubergines), ce fut un succès !
Hier apres midi avec ma choupinette nous avons fais une tarte a la mirabelle, sans flan pour le gouter d aujourdhui. C est elle qui a garni la tarte. Pate faite avec momo evidemment.
Puis soupe carotte/poireau/celeri/pdt pour le souper.
Ce soir c est galettes de flocon d avoines/carottes accompagné d une salade tomate/concombre
alors l'aspic concombre crevette ........... beurk !!! personne n'as aimé !!
Qu'est ce qui n'allait pas ? Expliques un peu stp....
t'en as déjà fait ? on à pas du tout aimé , on à trouvé ça insipide , très joli mais sans goût !
alors l'aspic concombre crevette ........... beurk !!! personne n'as aimé !!
Pour ma part la soupe courgette/orange du livre même livre n'était pas du tout bonne
Beurk je préfère les recettes de l'espace.
sur ce coup là moi aussi !
alors l'aspic concombre crevette ........... beurk !!! personne n'as aimé !!
Qu'est ce qui n'allait pas ? Expliques un peu stp....
t'en as déjà fait ? on à pas du tout aimé , on à trouvé ça insipide , très joli mais sans goût !
non Laeti , jamais fait ! Mais j'aime bien savoir et comprendre quand c 'est pas terrible....
alors l'aspic concombre crevette ........... beurk !!! personne n'as aimé !!
Pour ma part la soupe courgette/orange du livre même livre n'était pas du tout bonne
Perso, de ce livre j'ai réalisé plusieurs fois le taboulé de quinoa ( p 22), nous nous sommes régalés à chaque fois ! Je dois maintenant essayer la terrine de courgette-basilic et concassé de tomates ( p 16) on verra quand je trouverais le temps de la réaliser ! Je vous raconterais !
A bientôt,
Hier, escalopes de poulet sauce au curry et rillettes de saumon.
Aujourd'hui, j'ai haché de la viande de boeuf puis fait de la bolognaise avec des tomates fraîches.
Cet aprem, brioche (nouvelle recette pour changer) : http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-celle-quon-p%C3%A9trit-15-mn/28583 . Rien à dire, bonne et bien aérée. J'ai un peu réduit la quantité de beurre (150g au lieu de 200g en remplaçant par 50g de crème fraîche épaisse). J'en referais en réduisant peut-être encore la quantité...quoique. en tout cas, elle est bonne.
Ce jeudi, nous avons fait : brioche et meringues. Pour la brioche, on s'est trompé dans les proportions (on a mis trop de lait) mais le résultat est satisfaisant en rajoutant farine et sucre ; à refaire comme il faut ! Pour les meringues, la mixture est bien trop liquide pour qu'elles se tiennent, elles cuisent dans le four pour le moment ... 
on cherchera une autre façon de faire dans l'espace recettes
Bonjour tout le monde
Est ce que qqn a deja fais la recette des moules provencales dans le livre A table ? Je m appretais a acheter les ingredients, les moules etant en promo, mais je viens de voir la quantité de moules...1kg...c est pour une personne ? Non parce que nous a 4 il nous faut facile 3 kg...
Bonjour tout le monde
Est ce que qqn a deja fais la recette des moules provencales dans le livre A table ? Je m appretais a acheter les ingredients, les moules etant en promo, mais je viens de voir la quantité de moules...1kg...c est pour une personne ? Non parce que nous a 4 il nous faut facile 3 kg...
Bonjour, je n'ai jamais fait de moules au thermomix pour les mêmes raisons...A 5 à la maison, il nous faut aussi 3 kg !
