Pirouette ...le boeuf bourguignon je le fais dans ma cocotte en fonte ...je fais une grande quantité et je profite pour congeler...j'aime bien ma vieille cocotte 
Forum Gling... Ah non, ce n'est toujours pas Thermomix!!
lun 21/10/2013 - 18:43
#2
pareil, le bourguignon, c'est en cocotte en fonte 
j'ai refais 1 creme renversée pour demain, avec moins de sucre et dans un moule adapté! j'espere que se sera plus reusi cette fois 
demain, j'essaie de faire des baguettes avec la recette du pain cocotte pour comparer avec mes baguettes habituelles.
bonne soirée
lun 21/10/2013 - 19:00
#4
Moi aussi j'aime bien faire le bourguignon dans ma cocotte. C'est une amie qui m'a demandé une recette. En fait elle est pas douée en cuisine (si elle me lisait... :Omais c'est elle qui le dit !  et grace à momo elle devient une bonne cuisinière donc elle veut tout faire dedans !
Et j'aime bien conseiller les recettes que j'ai déjà faites, mais là je n'ai jamais fait de bourguignon dans momo.
Merci quand même les gling !
lun 21/10/2013 - 19:40
#7
Si je peux me permettre, j'aime lorsqu'il y a des commentaires à une recette, nouvelle utilisatrice, lorsqu'il n'y a pas de commentaires, j'ai tendance à ne pas faire la recette !!!!
Quelquefois il faut se lancer et on a de bonnes surprises
D'ailleurs, il faut que j'aille mettre un commentaire à Marie pour ses moules 
lun 21/10/2013 - 20:02
#9
Moi aussi j'aime bien faire le bourguignon dans ma cocotte. C'est une amie qui m'a demandé une recette. En fait elle est pas douée en cuisine (si elle me lisait... :Omais c'est elle qui le dit ! 
Et j'aime bien conseiller les recettes que j'ai déjà faites, mais là je n'ai jamais fait de bourguignon dans momo.
Merci quand même les gling !
Pirouette, j'ai déjà fait plusieurs fois la recette de Fany21:
http://www.espace-recettes.fr/recettes/bourguignon-maison/28122
Je l'avais appréciée ! tu peux lire mes commentaires 
lun 21/10/2013 - 20:17
#11
Si Joly et Pat le disent ....
Alors : bonne fête aux 2 Céline Gling
mar 22/10/2013 - 09:40
#12
Coucou les filles
Ce matin, j'ai fait un pain cocotte et j'ai une MarieBrioche qui lève.
J'ai pesé ma levure pour la congeler, j'achète 6 cubes que je pèse (25 g) et hop chaque portion dans un peu de film et le tout dans un sac congélation
J'en ai un peu marre des piqûres et prises de sang
mar 22/10/2013 - 11:27
#13
Sameva, je n'arrive pas à eradiquer QV06 ... j'attends que mon fils rentre de vacances pour lui demander conseil ou sinon j'emmenerai mon ordi chez le réparateur
J'avais ce QV06 et + avec des pubs qui coupaient sans arrêt. je ne sais pas si c'est ça mais en faisant une restauration à une page antérieure ( date avant QV06 ) en faisant un nettoyage de disque, il semblerait que tout soit rentré dans l'ordre : je dis bien il semblerait car je ne suis pas très douée en informatique, si ça peut t'aider .....
mar 22/10/2013 - 11:43
#14
Coucou les filles
Ce matin, j'ai fait un pain cocotte et j'ai une MarieBrioche qui lève.
J'ai pesé ma levure pour la congeler, j'achète 6 cubes que je pèse (25 g) et hop chaque portion dans un peu de film et le tout dans un sac congélation
J'en ai un peu marre des piqûres et prises de sang
Ma pauvre Fabienne ....pourquoi te font ils encore des prises de sang ?
pour la levure je vais faire cela aussi car c'est trop dur de couper la levure quand elle est congelée
à +
mar 22/10/2013 - 12:02
#18
Si je peux me permettre, j'aime lorsqu'il y a des commentaires à une recette, nouvelle utilisatrice, lorsqu'il n'y a pas de commentaires, j'ai tendance à ne pas faire la recette !!!!
Quelquefois il faut se lancer et on a de bonnes surprises
D'ailleurs, il faut que j'aille mettre un commentaire à Marie pour ses moules
Merci Fab
mar 22/10/2013 - 12:55
#19
Marianne, les pub j'ai réussi à les faire disparaitre par supression de programme dans les paramètres, mais ce QV06, pas moyen ... par contre comment fais-tu le nettoyage de disque et restauration ? merci
Pat, j'ai des prises de sang une fois par semaine, pour vérifier les plaquettes à cause des piqûres contre la phlébite .... en plus elle me l'a fait ce matin, alors que je l'avais déjà eue jeudi .... je lui ai dit, mais elle n'a rien voulu savoir : si, si c'est aujourd'hui !!!! et finalement j'avais raison, mais elle s'en est rendue compte trop tard ..... elle était gênée et désolée, j'ai rigolé pour la détendre ! la pauvre, elle court tout le temps !!!!!!!! et si elle fait des actes en plus ça lui prend du temps ......
Pour la levure, c'est vraiment pratique comme ça
mar 22/10/2013 - 12:59
#20
merci les filles pour ma fete c'est gentil
je te comprend fab, les piqures tu dois en avoir marre! j'en ai presque '1 phobie moi donc
ce matin une entreprise est venu faire le ramonage, la cata, ils ont rien proteger, sur le coup j'ai rien dis car ça ressemblais juste à de la poussiere, mais en fait c'etait noir partout 
obligé de changé la petite qui marche à quatre pattes, meme en lavant il en reste encore; pffffff....
j'ai refais la soupe d'isa au potiron et carottes, c'etait vraiment trop bon!!!!! si tu en a d'autres des recettes de soupes aussi savoureuse je suis preneuse
mar 22/10/2013 - 14:09
#21
Je termine mon message, car j'ai eu de la visite ... alors après un thé et de la MarieBrioche, me revoilà
Chrissand, la levure que je congèle c'est aussi pour le pain, la MarieBrioche, le pain de mie ou la pâte à pizza
De rien Marie ... j'adore aussi tes crèmes au caramel d'orange, je suis en train de sécher des peaux d'orange bio en prévision
Zhom tond la pelouse ... certainement la dernière fois cette année ! Il fait super beau, je vais cueillir des framboises, à tout à l'heure
mar 22/10/2013 - 16:05
#22
Sameva, je n'arrive pas à eradiquer QV06 ... j'attends que mon fils rentre de vacances pour lui demander conseil ou sinon j'emmenerai mon ordi chez le réparateur
Quand j'ai des problèmes avec mon ordi, je fais appel à un technicien informatique qui vient chez moi et ainsi je ne reste pas plusieurs jours sans ordi. Il fait la réparation et je suis présente à côté et je peux lui signaler toutes les anomalies constatées et quand il a fini, il vérifie en ma présence que tout va bien de nouveau. Récemment, il est venu pour voir s'il pouvait faire fonctionner mon ancien ordi qui n'avait ni prise Ethernet, ni le wifi et dont le cd-rom ne fonctionnait plus ( tout était contre nous !) . Mais il a réussi à installer un adaptateur sur l'ancien ordi,en recherchant des pilotes d'installation avec mon ordi plus récent...Je pense que si j'avais laissé l'appareil dans une boutique, le technicien aurait abandonné devant tous les obstacles successifs ! J'aime bien cette solution de dépannage à domicile !
mar 22/10/2013 - 16:13
#23
Oui Sameva, c'est plus pratique comme ça en effet, mais il faut que je me renseigne si dans ma ville il y a ce genre de prestation et le coût
Et avant que je demande à mon fils s'il pourrait faire quelquechose à distance en lui donnant mon adresse IP pour qu'il se connecte sur mon ordi ...
Donc j'attends qu'ils rentrent de Turquie, je te tiens au courant
Pour contourner, j'ouvre internet et dans le moteur de recherche QV06 je tape google et hop je fais peux faire mes recherches comme avant ...
mar 22/10/2013 - 16:25
#24
Celine ...pas cool ce ramoneur ...quand le mien fait la cheminée je ne sais même pas qu'il est passé
Je viens de faire les cremes de Marie ...elles ne sont pas cuites ...j'avais mis dans ces moules tup du cuit vapeur....j'ai demoulé un ...le caramel est collé au fond .....ça ne doit pas le faire dans ces pots ....au gout super bon ....j'ai remis à cuire 6 mn ...verdict tout à l'heure
mar 22/10/2013 - 16:39
#25
Celine ...pas cool ce ramoneur ...quand le mien fait la cheminée je ne sais même pas qu'il est passé
Je viens de faire les cremes de Marie ...elles ne sont pas cuites ...j'avais mis dans ces moules tup du cuit vapeur....j'ai demoulé un ...le caramel est collé au fond .....ça ne doit pas le faire dans ces pots ....au gout super bon ....j'ai remis à cuire 6 mn ...verdict tout à l'heure
Céline, le ramoneur, pas très propre
.... note bien pour ne plus lui demander la prochaine fois ! 
Pat, moi aussi c'était un peu collé au fond, je pense que mon caramel était trop épais, mais j'ai adoré aussi. Demain j'en refais, j'attends que le zeste de mes oranges soit complétement sec pour refaire du sucre parfumé
mar 22/10/2013 - 16:40
#26
Céline, j'ai aussi la phobie des aiguilles ... je ne regarde jamais la seringue !!!!
Pour l'anesthésie rachidienne, j'ai demandé à ne surtout pas voir la seringue .... et je ne l'ai pas vue 
mar 22/10/2013 - 16:41
#27
merci joly pour la recette de boeuf bourguignon
Vous avez vu "un diner presque parfait" ce soir. L'hotesse avait un momo, mais elle était vraiment trop nulle : melon mozza en entrée, des magrets pas cuit, de la purée en vrac dans l'assiette ; la seule chose qu'elle ait réussi c'est sa glace et quand elle a dit qu'elle l'avait fait dans un robot, et bien ses invités n'ont pas apprécié ! une a même dit que ce n'était pas de la vraie cuisine faut dire que tout ce qu'elle avait fait par elle même etait loupé ! Mais nous on est pas comme ça, hein, on sait faire de bonnes choses et bien présentées, n'est ce pas ???
mar 22/10/2013 - 16:45
#28
merci joly pour la recette de boeuf bourguignon
Vous avez vu "un diner presque parfait" ce soir. L'hotesse avait un momo, mais elle était vraiment trop nulle : melon mozza en entrée, des magrets pas cuit, de la purée en vrac dans l'assiette ; la seule chose qu'elle ait réussi c'est sa glace et quand elle a dit qu'elle l'avait fait dans un robot, et bien ses invités n'ont pas apprécié ! une a même dit que ce n'était pas de la vraie cuisine
Pirouette, je viens de voir la fin de l'émission avec le dessert ... n'importe quoi la reflexion de la personne qui était déçue que la glace soit faite par un robot pffffff une glace faite dans une sorbetière, c'est aussi un appareil non ???
mar 22/10/2013 - 17:05
#29
pffff, qu'est ce que ça peut faire que la glace soit faite au tm franchement??
elle doit etre jalouse car elle en a pas!!!!
ma voisine m'a proposé de me ramener des pommes cet aprem, elle allait dans un verger, elle m'en a ramener presque 7kg
samedi c'est l'anniv de mon chéri, je vais lui faire un gateau de pépé, il est pas dessert mais celui la lui a bien plu. sinon, compote et tarte aux pommes dans la semaine.
allez je vais preparer un truc vite fait, je suis pas en avance
mar 22/10/2013 - 17:07
#30
merci joly pour la recette de boeuf bourguignon
Vous avez vu "un diner presque parfait" ce soir. L'hotesse avait un momo, mais elle était vraiment trop nulle : melon mozza en entrée, des magrets pas cuit, de la purée en vrac dans l'assiette ; la seule chose qu'elle ait réussi c'est sa glace et quand elle a dit qu'elle l'avait fait dans un robot, et bien ses invités n'ont pas apprécié ! une a même dit que ce n'était pas de la vraie cuisine
Pirouette, je viens de voir la fin de l'émission avec le dessert ... n'importe quoi la reflexion de la personne qui était déçue que la glace soit faite par un robot pffffff une glace faite dans une sorbetière, c'est aussi un appareil non ???
Oui, Fab, je suis d'accord avec toi.
Moi aussi j'étais un peu fachée de cette réflexion !
mar 22/10/2013 - 17:57
#31
en plus elle bien bonne notre glace
Il me restait un peu de creme à l'orange que j'ai mise dans 2 verres et que j'ai cuite apres ....parfait ...tres bon mais je n'avais plus de caramel...du coup les autres ça sera pour demain .....mon caramel etait peut etre trop epais aussi ....je vais demander à Marie
mar 22/10/2013 - 18:05
#32
en plus elle bien bonne notre glace
Il me restait un peu de creme à l'orange que j'ai mise dans 2 verres et que j'ai cuite apres ....parfait ...tres bon mais je n'avais plus de caramel...du coup les autres ça sera pour demain .....mon caramel etait peut etre trop epais aussi ....je vais demander à Marie
Comme je n'avais plus de dessert pour mon déjeuner, j'ai fait une glace comme ça vite fait, sans regarder la recette
J'ai versé les poires congelées et le sucre et j'ai mixé puis ajouté le blanc d'oeuf pfffff oublié de faire le sucre glace et j'ai mis que 300 g de poires, mais c'était bon quand même mais on sent les grains de sucre
J'ai faim, j'attends que zhom me serve
Oui, faut qu'elle nous dise la Marie pour sa crème à l'orange
mar 22/10/2013 - 18:44
#33
Ca y est les filles, j'ai répondu sur le fil du mercredi pour mes crèmes à l'orange. Isath les a faites dans des moules en verre et ça a bien marché aussi. Je reteste et je vous redis. Je ne vais quand même pas vous laisser dans la panade. Pourtant, testée aussi je crois par Marie-Jo. Bon on va voir, arrêtez vos caprices un peu!
mar 22/10/2013 - 18:58
#35
Ca y est les filles, j'ai répondu sur le fil du mercredi pour mes crèmes à l'orange. Isath les a faites dans des moules en verre et ça a bien marché aussi. Je reteste et je vous redis. Je ne vais quand même pas vous laisser dans la panade. Pourtant, testée aussi je crois par Marie-Jo. Bon on va voir, arrêtez vos caprices un peu!
mar 22/10/2013 - 19:41
#36
Marianne, les pub j'ai réussi à les faire disparaitre par supression de programme dans les paramètres, mais ce QV06, pas moyen ... par contre comment fais-tu le nettoyage de disque et restauration ? merci
Moi je suis sous windows 7
Tu vas soit dans panneau de configuration, ensuite système de sécurité, consulter l'état de votre ordi, et tu arrives sur récupération : et restaurer à une date antérieure : ton ordi revient à cette même date antérieure moins ce que tu aurais pu ajouter et qui finalement te gène.
ou tu vas sur démarrer : tu tapes nettoyage de disque et ça s'affiche en haut en bleu, ainsi que la restauration du système. ces deux manipulations sont simples et n'affectent pas l'odinateur.
Faire une défragmentation du disque est bénéfique aussi, avec mon ancien PC, j'avais fait venir un dépanneur qui m'avait dit de le faire souvent ça permet d'enlever tout un tas de parasites qui empêchent le bon fonctionnement.
En espèrant pouvoir t'aider !
mar 22/10/2013 - 20:02
#37
Marianne, les pub j'ai réussi à les faire disparaitre par supression de programme dans les paramètres, mais ce QV06, pas moyen ... par contre comment fais-tu le nettoyage de disque et restauration ? merci
Moi je suis sous windows 7
Tu vas soit dans panneau de configuration, ensuite système de sécurité, consulter l'état de votre ordi, et tu arrives sur récupération : et restaurer à une date antérieure : ton ordi revient à cette même date antérieure moins ce que tu aurais pu ajouter et qui finalement te gène.
ou tu vas sur démarrer : tu tapes nettoyage de disque et ça s'affiche en haut en bleu, ainsi que la restauration du système. ces deux manipulations sont simples et n'affectent pas l'odinateur.
Faire une défragmentation du disque est bénéfique aussi, avec mon ancien PC, j'avais fait venir un dépanneur qui m'avait dit de le faire souvent ça permet d'enlever tout un tas de parasites qui empêchent le bon fonctionnement.
En espèrant pouvoir t'aider !
La défrag ne supprime aucun parasite ( malheureusement ! ce serait trop simple !) cela sert juste à à regrouper les fragments de fichiers éparpillés sur le disque afin d'optimiser les temps d'accès du disque dur lors de la lecture de fichiers de taille importante.
mar 22/10/2013 - 20:02
#38
Fabienne 777
Je crois avoir trouvé pour enlever QV06 : tu passe par internet explorer ensuite tu vas sur outils, tout en bas tu as option internet, tu arrives dans page de démarrage et là tu vire QV06 et tu remplace par google : il faut bien rentrer la bonne adresse et tu clique sur OK en bas et normalement la page de démarrage sera de nouveau google.
Tu me diras si ça a marché car moi je n'avais plus google mais une page de démarrage qui ne me convenait pas et je suis arrivée comme ça à la virer.
Je vous laisse à vos recettes ( c'est tout de même plus intéressant )
mar 22/10/2013 - 20:13
#40
Fabienne 777
Je crois avoir trouvé pour enlever QV06 : tu passe par internet explorer ensuite tu vas sur outils, tout en bas tu as option internet, tu arrives dans page de démarrage et là tu vire QV06 et tu remplace par google : il faut bien rentrer la bonne adresse et tu clique sur OK en bas et normalement la page de démarrage sera de nouveau google.
Tu me diras si ça a marché car moi je n'avais plus google mais une page de démarrage qui ne me convenait pas et je suis arrivée comme ça à la virer.
Je vous laisse à vos recettes ( c'est tout de même plus intéressant )
Ca j'ai fait, c'est bien google en page de démarrage .... la défragmentation aussi je l'ai faite, mais comme dit Coco, ça n'a pas supprimé le problème ...
Demain j'essaie Marianne ce que tu me proposes plus haut, ça je ne connaissait pas .... merci je te tiens au courant
mar 22/10/2013 - 20:28
#41
Un de mes bricolages. Tout est fait maison (comme avec mOmO) le pied et l'abat-jour
mar 22/10/2013 - 20:50
#43
Un de mes bricolages. Tout est fait maison (comme avec mOmO) le pied et l'abat-jour
c'est beau !
Merci Coco
Douce nuit
mar 22/10/2013 - 21:08
#44
Un de mes bricolages. Tout est fait maison (comme avec mOmO) le pied et l'abat-jour
Bravo Fab', ta lampe est très jolie !
Le pied est en bois ? et l'abat-jour ...explique-nous pleaaaaase 
Je compte sur toi pour tout nous dire ! Je te lirai demain car là, je vais me coucher !
Bonne nuit Fab' et bonne nuit les Gling
A demain !
mer 23/10/2013 - 10:43
#45
Un de mes bricolages. Tout est fait maison (comme avec mOmO) le pied et l'abat-jour
C'est super ce que tu fais : j'adore ce petit côté romantique ! bravo
mer 23/10/2013 - 16:50
#47
Coucou les z'amies
Quelle journée !!!
Je n'ai pas eu le temps de prendre mon repas de midi .........
J'ai eu des visites non stop ! Dès qu'une partait, une autre arrivait sans jamais se croiser + 2 appels téléphoniques + 2 gamins inconnus venus m'emprunter un casque à vélo en échange de sa carte d'identité, donc allez, zou direction le garage à vélo !
1 apéro en fin de matinée, et l'après midi, j'ai carburé au thé, heureusement qu'il est sans théine
pfffff même pas eu le temps de faire les crèmes à l'orange :O
Le pied des lampes sont en bois, ce sont des ballustres et les abat-jour je les fait avec du polyphane et du tissu chiné. Voili voilou ... c'est ma petite passion
Je ne brode pas le tissu, je l'achète déjà monogrammé
Merci pour vos gentils messages
mer 23/10/2013 - 19:16
#49
Fabienne ...tres belle cette lampe ...tu as des doigts de fée
tu n'as pas eu la visite d'oeil de vipere quand même ?
Merci Pat
Non, non heureusement
J'ai eu encore 2 visites tout à l'heure, une voisine et ma cousine qui venait chercher une lampe pour offir à un anniversaire
Bon, je vais peut-être manger
en regardant "cauchemar en cuisine" à Lille !