Aujourd'hui, pas beaucoup de thermomix ce midi : un gros râgout de chou et cochon à la bretonne (pour 8/10 personne), j'ai épaissie le bouillon au thermomix.
Cheese cake salé du livre "le meilleur...recettes" : délicieux
Gateau au chocolat sans beurre à la farine de pois chiches et dattes : super bon. Du site "foodies" adapté à momix. Gateau coupé en trois avec pate à tartiner et confiture prunes (faits momix bien sur) à l'intérieur : Extra bon
veau marengo, délice pommes speculoos et des cookies (pour le début de semaine de mes petits loulous) . Ce soir, je ferai une tarte au maroilles et une petite soupe de légumes!!!
Pour midi, ce sera palourdes farcies, lapin rôti cocotte et tites patates autour pour mon breton. Dessert......chépas encore mais je crois que ça sera fruits car il ne faut pas exagérer avec les desserts! Soyons raisonnables!
tarte ricotta tomates chorizo d'elleisab , très bonne avec une salade verte , je met la photo dès que l'icone revient car je ne peux plus en mettre pour le moment ...
pour aujourd'hui le veloute de potiron gourmand de mathalbie56,il est delicieux et actuellement dans le four la quiche poulet poivron et colombo(sans colombo mais avec du curry) de papille on off
Velouté de légumes (carottes, brocolis, oignon, navet et reste de coulis tomate) puis flan patissier sans pâte et gateau au yaourt (avec édulcorant). De quoi assouvir mon envie de pâtisserie sans culpabiliser
J'ai essayé le duo pommes saumon de Patricia, en verrines pour l'apéro. Très bon. J'ai fait aussi la recette des madeleines du chateau de la Ferté st Aubin que je glace de ganache au chocolat, c'est super bon.
Vraiment très bons et bien moelleux : idée à garder pour un apéro (ne pas les faire trop gros).
Ensuite, j'ai fait un velouté courgette/tomate pour nous réchauffer,
puis des filets de cabillaud avec tagliatelles de carottes et riz, sauce au poivron (je me suis inspirée d'une recette que j'ai imprimée mais qui a disparu de l'espace-recette...)
aujourdh ui j'ai fait des muffins jambon pour un apero ce soir et a midi une tarte aux pommes et une puree pour accompagner ma viande et on m'a reclame une autre tarte aux pommes pour ce soir donc momo va tourner cet apres midi
Hier, pour le goûter, j'ai fait des ...madeleines (http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleine-de-ma-grand-m%C3%A8re/262225) : pas aussi bonnes que d'habitude - mais j'ai mis de l'arôme vanille à la place du zeste de citron pour changer. Pas moelleuses...il faudrait que je teste les autres recettes indiquées...pour changer!
hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
les madeleines de vidal séverine sont très bonnes. Samedi, ai laissé reposer la pâte 5h au lieu de 2, et cuites à peine moins longtemps (dès qu elles étaient dorées sorties du four). Les madeleines espagnoles de mamikinder sont très bonnes également... Bonne soirée.
hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
Je suis un peu déçue : le goût y était, mais il était trop compact . Je l'ai cuit dans le plat lèche-frite (comme pour les tranches fondantes aux pommes) mais je pense que la pâte était trop étalée car ça ressemblait plus à une galette épaisse ; et pourtant j'avais mis de la levure !
Mais je ne m'avoue pas vaincue, je retenterai avec un plat moins large !!!
Je viens de terminer des gratins de fruits de mer pour congeler. Mon Popeye est allé à la pêche: moules, coques et palourdes. Donc voilà mes ti gratins.
bonjour Marie, les tis gratins ;)sont sur l espace recette ? Ils ont une apparence bien sympathique !!! Bonne journée.
Dimanche: des pates saumon épinard façon "carbonara" (j'ai pris la recette carbonara express et ai remplacé lardons et fromage par saumon épinards), top
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tartinade aux poivrons , pot au feu et crumble aux pommes ainsi que le jus d'orange pour la semaine.
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Aujoud'hui, un flan de chou fleur inspiré du livre "recette des 4 saisons", un strudel pommes-figues et pour ce soir un velouté de légumes.
Peggy
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Aujourd'hui, pas beaucoup de thermomix ce midi : un gros râgout de chou et cochon à la bretonne (pour 8/10 personne), j'ai épaissie le bouillon au thermomix.
Et pour ce soir : Velouté poireau et chou au chèvre frais | Espace Recettes Thermomix
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crevettes sauce marco pour ce midi
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Cheese cake salé du livre "le meilleur...recettes" : délicieux
Gateau au chocolat sans beurre à la farine de pois chiches et dattes : super bon. Du site "foodies" adapté à momix. Gateau coupé en trois avec pate à tartiner et confiture prunes (faits momix bien sur) à l'intérieur : Extra bon
TASASO
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filet mignon le gateau aux pommes en dessert
Membre du Club des
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Ce soir ce sera la
Crème brulée au camenbert de tatiegateau avec une petite salade verte
je sais , je sais , je sais .Je sais qu'on ne sait JAMAIS C est tout ce que je sais ,mais ça je le sais
JEAN GABIN
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veau marengo, délice pommes speculoos et des cookies (pour le début de semaine de mes petits loulous) . Ce soir, je ferai une tarte au maroilles et une petite soupe de légumes!!!
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Rillettes de maquereaux et filet mignon aux epices du blog de Mariebel....
Patricia
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bien beau ce napolitain .....ma Coco
Patricia
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Couscous aux 3 viandes et mergez (sans momo)
puis les tranches fondantes aux pommes
ma grande gourmande à même lêchée la pâte crue
elle a dit Mmmmmmmmmm même pas cuit c est déja bon
Colette
je sais , je sais , je sais .Je sais qu'on ne sait JAMAIS C est tout ce que je sais ,mais ça je le sais
JEAN GABIN
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Pour midi, ce sera palourdes farcies, lapin rôti cocotte et tites patates autour pour mon breton. Dessert......chépas encore mais je crois que ça sera fruits car il ne faut pas exagérer avec les desserts! Soyons raisonnables!
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crèpes farcies au jambon gruyère et champignons
la pates faite dans momo ainsi que la béchamel
Colette
je sais , je sais , je sais .Je sais qu'on ne sait JAMAIS C est tout ce que je sais ,mais ça je le sais
JEAN GABIN
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tarte ricotta tomates chorizo d'elleisab , très bonne avec une salade verte , je met la photo dès que l'icone revient car je ne peux plus en mettre pour le moment ...
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Napolitain ( recette de Eleisab )
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Petits pains ( recette baguettes Analada)
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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Béchamel, de sabmelines, elle est délicieuse avec la moutarde à l ancienne, recette doublée, pour un gratin d endives
Pâte brisée, pour une tarte aux pommes, demain !
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Quatre-quarts
avec
250 g de beurre ramoli4 oeufs250 g de farine2 sachets de sucre vanillé + vanille en poudre250 g de sucre semoule1 cuillère à café de levure chimique
Recette - Sauce tomate (au Cook'in) - par Aurelie K.
Tarte très... fromage
avec bûche de chèvre, comté, 1/4 d'un coulomier, vieux gouda et parmesan.
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pour aujourd'hui le veloute de potiron gourmand de mathalbie56,il est delicieux et actuellement dans le four la quiche poulet poivron et colombo(sans colombo mais avec du curry) de papille on off
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Velouté de légumes (carottes, brocolis, oignon, navet et reste de coulis tomate) puis flan patissier sans pâte et gateau au yaourt (avec édulcorant). De quoi assouvir mon envie de pâtisserie sans culpabiliser
S@ndrine
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2 roulès : 1 pdt jambon emmental et 1 courgettes pdt saumon chèvre
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
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pour ce midi : poireau + Brocoli vapeur
Coquillettes aux épinards
pour manger avec thon au four
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Lorsque je referai des madeleines, je testerai votre recette !
Bonne journée, bien grise et humide...
Claude
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:cooking_1 aujourd'hui petit filet mignon sauce moutarde,un delice
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Merci Valérie
Patricia
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J'ai essayé le duo pommes saumon de Patricia, en verrines pour l'apéro. Très bon. J'ai fait aussi la recette des madeleines du chateau de la Ferté st Aubin que je glace de ganache au chocolat, c'est super bon.
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Je confirme
Patricia
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La tarte du nord au sucre vergeoise d'Elleisab : trop bonne!
Delphine
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Et il y a aussi ton pommé testé ce soir...trop bon ...à gouter les filles...vous le trouverez sur le blog de Marie
Patricia
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Pour moi ce soir c'était: aiguillettes de poulet au lait de coco et curry, accompagnées de nouilles chinoises. Et une compote maison.
Sinon pour les madeleines, ben..... y'a les miennes!
http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleines/29067
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ce soir un bon welch accompagné d'un velouté au potimarron
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Alors ce soir, ma fille et moi nous avons fait
http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-tomate-lardons-comt%C3%A9et-basilic/293983#comment-170000
Vraiment très bons et bien moelleux : idée à garder pour un apéro (ne pas les faire trop gros).
Ensuite, j'ai fait un velouté courgette/tomate pour nous réchauffer,
puis des filets de cabillaud avec tagliatelles de carottes et riz, sauce au poivron (je me suis inspirée d'une recette que j'ai imprimée mais qui a disparu de l'espace-recette...)
Véro
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pour ce soir soupe brocoli au lait (de l'espace recette)
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aujourdh ui j'ai fait des muffins jambon pour un apero ce soir et a midi une tarte aux pommes et une puree pour accompagner ma viande et on m'a reclame une autre tarte aux pommes pour ce soir donc momo va tourner cet apres midi
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Riz au lait au zestes de citrons pour moi
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Pour ce midi purée celeri/brocoli/choux-feur/pdt
pour manger avec
Aile de raie sauce au beurre cornichons
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Hier, pour le goûter, j'ai fait des ...madeleines (http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleine-de-ma-grand-m%C3%A8re/262225) : pas aussi bonnes que d'habitude - mais j'ai mis de l'arôme vanille à la place du zeste de citron pour changer. Pas moelleuses...il faudrait que je teste les autres recettes indiquées...pour changer!
Sinon, j'ai fait un mille feuilles de pommes (http://www.espace-recettes.fr/recettes/mille-feuilles-poires-pommes-recette-de-asj-du-forum-thermomix-espagnol/29650) et le poulet sauce au chorizo (http://www.espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/194657). Moi, j'ai bien aimé mais les enfants trouvaient que le goût du chorizo était trop présent ( )
Peggy
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Mes gousses d'ail etaient tres grosses ....je me doutais que ça allait "sentir"
Patricia
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2 tournée d'artichauts vapeur
Recette - Tartinade d'artichauts - par Marie T.
Fonds d'artichauts en gratin
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Madeleines de mamikinder je vote pour. Elles sont très très bonnes
Flan de poireau, moules au cury
Pain d'épices hyper moelleux (a manger plusieurs jours après l'avoir fait)
TASASO
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Brioche super bonne, mariebel, 2 brioches avec la recette : une tressée et une façon nanterre. Comme d hab, un joli visuel et.... Super bonnes!!!
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les madeleines de vidal séverine sont très bonnes. Samedi, ai laissé reposer la pâte 5h au lieu de 2, et cuites à peine moins longtemps (dès qu elles étaient dorées sorties du four). Les madeleines espagnoles de mamikinder sont très bonnes également... Bonne soirée.
Claude
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merci je vais essayer celle ci alors...
Lydie
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Pour les madeleines, moi j'aime bien cette recette http://www.espace-recettes.fr/recettes/madeleine-de-ma-grand-m%C3%A8re/262225 (mais je réduis la quantité de sucre).
Peggy
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pour le napolitain, ce we j'ai fait celui d'istrenell, il était parfait.
comme on était nombreux, j'ai fait 2 génoises vanille et 1 chocolat , j'ai superposé les 3 avec la ganache entre chaque génoise,
aprés qqs heures au frigo, j'ai coupé les bordures, j'ai coupé en 2 dans le sens de la longueur pour faire un gros 7 (c'était les 7 ans de mon fils),
je vous mets une photo dés que je peux, c'était juste pour dire que c'est une super recette
Sandrine
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hier pain à la cocotte
et couscous de poisson du livre à table,
classique mais valeur sure!!!
Sandrine
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hum les oeufs cocottes, j'en fais régulièrement, souvent je mets dedans aussi un ou deux petits bouquets de brocoli cuit à l'eau... ça ce marie très bien avec le roquefort.
savez-vous quelle est la meilleure recette pour les madeleines ? je fais souvent celle du livre des desserts mais je les trouve moyennes au gout !
Lydie
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Hier, j'ai fait des jolycrèmes "bisaveurs" (amande et chocolat) et j'ai testé le
http://www.espace-recettes.fr/recettes/napolitain-rapide-et-mo%C3%ABlleux/316917
Je suis un peu déçue : le goût y était, mais il était trop compact . Je l'ai cuit dans le plat lèche-frite (comme pour les tranches fondantes aux pommes) mais je pense que la pâte était trop étalée car ça ressemblait plus à une galette épaisse ; et pourtant j'avais mis de la levure !
Mais je ne m'avoue pas vaincue, je retenterai avec un plat moins large !!!
Sinon, j'ai fait un plat assez léger :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/oeufs-cocotte-au-roquefort/258376
C'est très bon, même sans bacon ni lardons
Et un velouté du soleil (sur une base de tomates/poivron)
Véro
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bonjour Marie, les tis gratins ;)sont sur l espace recette ? Ils ont une apparence bien sympathique !!! Bonne journée.
Claude
Messages:
Merci à toutes les 2. Dès que j'ai des aubergines, je tente.
Peggy