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Variante petites mousse de courgette sur lit de saumon fumé


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Ingrédients

8 portion/s

  • 2 courgettes
  • 2 oeufs
  • 4 c. à soupe creme fraiche épaissse
  • 4 tranches saumon fumé
  • ail
  • persil
  • sel, poivre
  • 20 g huile d'olive
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. couper les cougettes en morceaux les mettre dans leClosed lid mixer 10 secondes vitesse 5.

    ajouter l huile d olive le persil et l ail et faire rissoler 5 minutes à 120 °c Gentle stir setting

    ajouter le creme fraiche le sel et le poivre.
    ajoutez les œufs

    melanger 30 secondes vitesse 4
    ajoutez du gruyère

    tapisser les moules à muffins de lamelle de saumon.

    remplir les moules de la mousse de courgettes.

    mettre au four 20 à 25 minutes

    demouler 15 minutes aprés et deguster tiede ou froid
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
  3. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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