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Salade Coleslaw au surimi


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1/2 choux blanc
  • 1/2 oignon
  • 2 carottes
  • 12 bâtons surimi
  • 1 c. à soupe de lait de vache
  • 30 g sucre, plus ou moins selon les goûts
  • mayonnaise, portion livre recette Thermomix
  • sel, poivre, selon les goût
  • 1 c. à soupe vinaigre blanc, facultatif

Rappel la mayonnaise

  • 250 g huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase jus de citron
  • sel, poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Laver et peler les légumes.

     

    Préparer un saladier de gande taille.

     

    Mixer successivement les ingredients puis les transvaser dans le saladier.

     

    Chou : 15s vit 4

    Carottes : 15s vit 4 

    Oignon : 15s vit 6 

    Surimi : 20s vit 3

     

    Préparer la mayonnaise : Rappel

     

    Peser l'huile de tournesol dans un récipent, reserver.

     

    Dans le bol, mettre l'oeuf, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Emulsionner 1mn30s vit 4 en versant lentement l'huile sur le couvercle de façon à ce qu'elle s'écoule en mince filet sur les couteaux.

     

    Ajouter au saladier

     

    Finir avec le lait le sel, le poivre et le sucre, bien mélanger.

     

    Idéalement conserver au frais 20mn - 30mn. Dégustez

     

    Régalez-vous.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J'ai mixé les ingredients chacun leur tour car je voulais un résultat bien precis et le temps et la vitesse devaient etre différentes. Pour le chou et l'oignon j'avais peur que cela ne rentre pas. ^__^


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Rapide, et très bon

    Soumis par mdecoco le 19. avril 2018 - 11:38.

    Rapide, et très bon Smile

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  • Super!   Fait avec les

    Soumis par Aurl le 7. juillet 2016 - 12:43.

    Super! Big Smile

     

    Fait avec les légumes du jardin, c'est très rafraichissant.

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  • Très bon !

    Soumis par Sebmix le 8. mai 2016 - 18:28.

    Très bon !

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  • Excellente recette facile et

    Soumis par marielle5523 le 13. avril 2016 - 19:18.

    Excellente recette facile et rapide 

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  • Hum, cétait bien bon... J'ai

    Soumis par zzaZZA le 27. mars 2016 - 15:36.

    Hum, cétait bien bon... tmrc_emoticons.)

    J'ai mis du crabe à la place du surimi.

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  • J'ai adoré , mais moi je n'

    Soumis par tatanounou79 le 1. février 2016 - 11:45.

    J'ai adoré , mais moi je n' ai pas mis ni le sucre ni le lait ni le vinaigre , mais délicieux avec laq moitié de la dose de mayo thermomix  tmrc_emoticons.) bref a refaire quand j'aurai des invités.

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  • Excellent !!! Les quantités

    Soumis par s54 le 14. décembre 2015 - 19:13.

    Excellent !!! Les quantités fournissent un gros plat, on en a pour toute la semaine ! Et c'était ma première mayonnaise Momo : nickelle, presque légère, rien à voir avec celle du commerce

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  • vraiment excellente c'est

    Soumis par Felinea le 13. novembre 2015 - 17:21.

    vraiment excellente

    c'est frais et croquant un vrai plaisir

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super rapide, bon et

    Soumis par IngridRose le 12. octobre 2015 - 19:37.

    Super rapide, bon et rafraichissant. Pour ma part je mets pas toute la mayonnaise question de gout

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  • Bonjour,  Cela depend des

    Soumis par Hera Sunnilda le 27. septembre 2015 - 23:12.

    Bonjour, 

    Cela depend des gouts de chacun mais moi oui, j'ai mis la totalité de la mayo.

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  • Trop trop bon rapide et

    Soumis par koalaland-choupinette le 5. septembre 2015 - 14:22.

    Trop trop bon rapide et meilleur que dans le commerce

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  •   Excellente !!!!  Voici une

    Soumis par Ninou33 le 1. juillet 2015 - 19:03.

     

    Excellente !!!! 

    Voici une salade croquante et pleine de fraîcheur que nous avons énormément appréciée

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  • Super bonne! Ç est croquant

    Soumis par thermoness le 28. juin 2015 - 12:40.

    Super bonne! Ç est croquant et elle a bien plu! Merci 

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  • très bonne recette simple,

    Soumis par gerap le 17. mai 2015 - 17:24.

    très bonne recette simple, rapide et goûteuse tmrc_emoticons.)

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  • Il faut mettre la totalité de

    Soumis par flolou83 le 15. mai 2015 - 19:23.

    Il faut mettre la totalité de la mayonnaise? 

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