3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâte à choux sans gluten sans lactose


Imprimer:
4

Ingrédients

80 portion/s

Pour la pâte à choux

  • 250 gramme d eau
  • 80 gramme margarine végétale
  • 150 gramme mix farine sans gluten
  • oeufs 3

Thon en boîte ou crabe et épices

  • 120 gramme thon
  • curry
  • ail
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    • Mettre dans le bol l'eau, la margarine en morceaux

    • Régler 5 mn / 100° / vitesse 1.

    Étape 2

    A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 mn30 / vitesse 3.

    Étape 3

    Ajouter ensuite les oeufs* un à un par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 puis mixer 30 sec / vitesse 5.

    Ajouter la boite de thon ou de crabe et les épices.  Mixer 1min à 5Avec une poche à douille lisse, dresser des petits tas (plus ou moins gros) sur un Silpat de cuisson. Moi je fais des mini pour l apéritif 

    La pâte a choux peut etre faite en sucrée pour les dessert

    Cuisson 25mn 180°

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires