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Clafoutis aux lardons


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Ingrédients

6 portion/s

Clafoutis aux lardons

  • 2 c. à soupe rase farine, 30 mililitre
  • 1 œuf
  • 100 Mililitre de lait
  • 40 gramme gruyère râpé
  • 100 gramme Émincés lardons fumés allégés, Moins gras
  • 1 oignon
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Épluchez l'oignon.
    Mettre dans le Closed lid et mixez le 10 secondes/V8.
    Avec la spatule raclez les parties du Closed lid.
    Réservez dans une poêle et ajoutez y les lardons, faire revenir quelques minutes , histoire de dorer l'ensemble.
    Versez tout ça dans une petite passoire pour extraire le gras.
    Rincez le Closed lid.
    Mettre la farine, oeuf, lait dans le Closed lid, mélangez en mode Counter-clockwise operation/1 minute30/V3.
    Ajoutez le gruyère râpé et remi langez 10 secondes/Counter-clockwise operation/V4.
    Pendant ce temps, mettre le mélange oignons/lardons dans des mini-moules à tartelette.
    Versez délicatement la préparation du Closed lid dessus les oignons/lardons.
    Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
    Ces délicieux clafoutis se consomment aussi bien chauds , tiède ou froids.
    Si vous n'avez pas de mini-moules souples prenez une plaque à pâtisserie (style plaque à bûche) et vous laissez refroidir légèrement pour découper le grand clafoutis en petits carrés de 4/5 cm de côté.
    Cette recette très appréciée épatera vos invités.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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