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ROCHER COCO


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Ingrédients

20 portion/s

ROCHER COCO

130g de noix de coco rapée

2 blanc d'oeuf

100g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

  • 6
    24min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- Préchauffer le four à 180°

    2- Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les blanc d'oeuf. Programmer 3 mn / vitesse 3.

    3- Ajouter les sucres, la noix de coco rapée puis mixer 4 mn / vitesse 3.

    4- Formez des petites boules sur une plaque recouverte de papier de cuisson et faire cuire 17 mn à 180°. Tournez la plaque du four en milieu de cuisson pour permettre au rocher de dorer uniformément.

    5- Laisser refroidir avant de déguster.
10

Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Les blancs doivent être mousseux pas montés en neige.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux avec seulement 75 g de sucre... parfait...

    Soumis par Mamany le 12. mai 2020 - 12:57.

    Délicieux avec seulement 75 g de sucre... parfait en terme de cuisson et très moelleux.

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  • 4 blancs qu'il me restait...

    Soumis par Sophine33 le 29. février 2020 - 13:02.

    4 blancs qu'il me restait
    Sachet de 125 g de coco
    85 g de sucre roux
    Bien dorés

    Fameux

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