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Ingrédients
15 portion/s
Pâte a crêpes
- 20 gramme beurre doux
- 500 gramme lait
- 30 gramme eau gazeuse
- 250 gramme farine
- 3 oeufs moyens (53-63 g)
- 50 gramme sucre
- 2 pincée sel
- 1 dose vanille Bourbon en poudre
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6
20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Mettre 20g de beurre dans le Thermomix et chauffer 2min/65°C/vitesse1
- Ajouter le reste des ingrédients
500g de lait
250g de farine
3 oeufs
2 pincées de sel
50g de sucre
1 dose de vanille
30g d'eau gazeuse
Mélanger 25s/vitesse 6 - Laisser reposer minimum 30min
- Faire cuire une par une chaque crêpe dans une poêle
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet
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Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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