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Pasteï de nata


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Ingrédients

10 portion/s

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 gramme lait
  • 120 gramme sucre
  • 30 gramme farine
  • 3 oeufs
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 1/2 c. à café rase canelle
  • 1 pincée sel
  • 6
    35min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingredients dans le bol du Thermomix, 1 min / Vit 4


    Puis programmer 10 min / 100° / Vit 2

  2. Pendant ce temps etaler la pate feuilletée, et decouper des cercles de la taille d'un moule à muffin

  3. Chemiser les moules des cercles obtenus.


    Mettre le four a prechauffer a 210 °C


    Lorsque la creme est prete, verser dans les moules et enfourner pour 15 à 20 min.

  4. Servir bien frais accompagnés de canelle.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Alors je viens de les

    Soumis par CHOUPYJO78 le 6. novembre 2015 - 19:42.

    Alors je viens de les fairés.... Et rien à voir avec les vrais ...

     

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  • Rien à dire très bonne saveur

    Soumis par duveau le 10. octobre 2015 - 07:58.

    Rien à dire très bonne saveur pour la crème j ai fait deux formes  merci pour le partage 

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  •   Recette testée et approuvée

    Soumis par Estefi23 le 22. mai 2015 - 13:13.

     

    Recette testée et approuvée tmrc_emoticons.) Très bonne et très facile!

    J'ai fait moitié lait moitié creme liquide pour la texture et la cuisson plus proche de 20 minutes.

    Avec la recette j'ai pu en faire 18 donc super!! Très vite dévorés, c'est signe de reussite non?  tmrc_emoticons.;)

    Merci pour cette recette  tmrc_emoticons.)

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  • Petite astuce trouvée sur le

    Soumis par Weld74 le 8. mai 2015 - 12:48.

    Petite astuce trouvée sur le site culinaire "Papilles et pupilles" :

    Roulez la pâte feuilletée sur elle même en boudin et coupez ensuite des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Poser une tranche dans un petit moule à tartelette (à plat) et écrasez-le avec le pouce de manière à ce que la pâte fonce bien ledit moule. Si cela colle un peu ce n’est pas grave, mettez un peu de farine.

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  • Merci beaucoup, la recette

    Soumis par lilidavid le 29. mars 2015 - 14:36.

    Merci beaucoup, la recette est facile à faire et en plus c'est vraiment très bon.

    Liliane

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  • Très facile et vraiment

    Soumis par chris84400 le 19. octobre 2014 - 12:24.

    Très facile et vraiment delicieux merci pour ce partage.

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  • Tiffa a écrit : J ai doublé

    Soumis par Clomax le 10. mai 2014 - 15:40.

    Tiffa

    J ai doublé les doses et pris 2 pâtes feuilletées pour faire 24 pastel. merci pour ce partage tout le monde s'est régalė ! une question pourquoi les œufs entiers ? Est ce pour pouvoir l'adapter au thermomix car dans la recette originale il ne mette que le jaune

    Bonjour, pour les oeufs entiers c'est juste parce que j'avais deja un stock de blancs d'oeufs c'etait pour ne pas en avoir plus encore tmrc_emoticons.)

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  • J ai doublé les doses et pris

    Soumis par Tiffa le 10. mai 2014 - 11:26.

    J ai doublé les doses et pris 2 pâtes feuilletées pour faire 24 pastel. merci pour ce partage tout le monde s'est régalė ! une question pourquoi les œufs entiers ? Est ce pour pouvoir l'adapter au thermomix car dans la recette originale il ne mette que le jaune

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  • bonne recette, j'ai réalisé

    Soumis par ATIE35 le 6. mai 2014 - 17:58.

    bonne recette, j'ai réalisé cette recette en remplacant la farine ( rupture de stock imprévue) par du tapioca et le citron par de l'huile essentielle, franchement le goût était bien là ! à refaire. Avec les bon ingrédients !!!!

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  • maeva25 a écrit : Plutôt

    Soumis par Clomax le 27. avril 2014 - 18:55.

    maeva25

    Plutôt fidèle à l'orginal. J'avais l'habitude de faire une recette mais celle-ci est plus rapide à réalisée. J'ai juste ajouté pour le goût 1/2 cuillère à café de vanille en poudre et pour la texture, j'ai remplacé la moitié du lait par de la crême liquide.

    Merci pour l'astuce de la creme liquide Maeva, je tenterais ainsi la prochaine fois tmrc_emoticons.)

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  • Plutôt fidèle à l'orginal.

    Soumis par maeva25 le 27. avril 2014 - 18:54.

    Plutôt fidèle à l'orginal. J'avais l'habitude de faire une recette mais celle-ci est plus rapide à réalisée. J'ai juste ajouté pour le goût 1/2 cuillère à café de vanille en poudre et pour la texture, j'ai remplacé la moitié du lait par de la crême liquide.

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  • Bonsoir, merci j'ai rectifié

    Soumis par Clomax le 22. avril 2014 - 21:51.

    Bonsoir, merci j'ai rectifié c'est pas 12 min pour finir mais Vit 2 tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour,  Je ne comprends pas

    Soumis par minou7172 le 22. avril 2014 - 21:41.

    Bonjour, 

    Je ne comprends pas tu a écrit "Puis programmer 10 min / 100° / 12 min" ?

    ça fait 2 fois 10 min et 12 min, sinon c'est la vitesse 1  ou 2 ???

     

    Merci de me confirmer.

    Cordialement.

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