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Muffins de Noël

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

24 portion/s

  • 150 g beurre en morceaux
  • 2 oeufs
  • 300 g farine
  • 1 pincée sel
  • 300 g lait
  • 1 sachet de levure chimique, 11 g
  • 100 g pépites de chocolat
  • 5 Figues séchées moelleuses
  • 20 noix
  • 60 g écorces d'oranges confites
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  • 6
    1h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C (ou Thermostat 6)et beurrer un moule à muffin et réserver.

  2. Mettre le beurre, lesoeufs, la farine, le sel, le lait et la levure chimique dans le Couvercle verrouillé et mixer 30 sec/ vitesse 5.

  3. Couper les figues séchées moelleuses en petits cubes .

  4. Couper les écorces d'oranges confites en petis cubes.

  5. Décortiquer les noix et couper les cerneaux en quatre.

  6. Ajouter les pépites de chocolat, les petits cubes de figues, les petits cubes d'oranges confites et les cerneaux de noix.Mélanger 15 sec/Sens de rotation/vitesse 4.

  7. Verser la pâte dans les moules à muffins.Enfourner 30 min à 180°C ou jusqu'à coloration dorée.

  8. Bon appétit (^_^)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette même sans sucre. Ave les...

    Soumis par baika2 le 4. novembre 2020 - 18:43.

    Très bonne recette même sans sucre. Ave les figues le côté croquant des grains est super. à refaire sans soucisLove

     

       Helphy

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  • bonsoir , une idée pour remplacer la figue ?

    Soumis par val 57 le 3. mai 2018 - 21:01.

    bonsoir , une idée pour remplacer la figue ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • bonjour il n'y a pas de sucre

    Soumis par charlicy le 4. décembre 2015 - 23:05.

    bonjour

    il n'y a pas de sucre ?

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