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Muffin au coeur coulant au caramel au beurre salé au thermomix


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Ingrédients

12 portion/s

  • 180 g farine
  • 80 g sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g lait
  • 60 g poudre d amende
  • 1 pincée sel
  • 2 oeufs
  • 70 g beurre mou
  • 1/2 pot decaramel beurre salé
  • 6
    16min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- Dans le bol du thermomix mettre la farine, le sucre la levure et la poudre d’amande mixer 3sec/vit5

    2- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre mou et mixer 20sec/vit5

    3- Versez un peu de pâte dans les empreintes à muffin et mettre 1 à 2 cuillères à café de caramel au beurre salé et recouvrir de pâte de façon à ce que les moules soient remplie au ¾.

    4- Enfourner 15 minutes à 180°.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Adapter la cuisson à) votre four (comme dit Mercotte la cuisson varie selon les fours). Pour voir si vos muffins sont cuit planter la pointe d'un couteau dedans si elle resort séche c'est bon sinon prolonger la cuisson.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • une tuerie !!!!

    Soumis par matheozz10 le 8. août 2017 - 15:45.

    une tuerie !!!!

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  • Délicieux, j'ai mis de la confiture d'abricots à...

    Soumis par beasan le 2. juillet 2017 - 11:39.

    Délicieux, j'ai mis de la confiture d'abricots à la place du caramel ! Merci pour la recette !

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  • Très bon mais idem : le caramel est...

    Soumis par ginny le 12. avril 2017 - 11:21.

    Très bon mais idem : le caramel est tombé dans le fond donc résultat plutot des muffins a la poudre d'amandes, dommage Sad
    Je referai avec une consistance plus epaisse peut etre

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  • Un vrai délice !

    Soumis par F@nny le 14. juillet 2016 - 10:14.

    Un vrai délice !

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  • J'ai adoré mais je les ai

    Soumis par nane74 le 19. mai 2016 - 00:01.

    J'ai adoré mais je les ai fait avec de la confiture de cassis ils étaient très  moelleux.  Merci 

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  • Délicieux par contre tout le

    Soumis par laurechr le 19. avril 2016 - 00:00.

    Délicieux par contre tout le caramel s'est retrouvé dans le fond savez vous pourquoi ??

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  • muffing bon mais je retrouve

    Soumis par sylvaincuisinier76 le 26. février 2016 - 22:06.

    muffing bon mais je retrouve le caramel au fond a chaque . est ce que avez une solution .

    Sylvain du 76

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  • Super moelleux! 

    Soumis par bruneju le 5. février 2016 - 21:19.

    Super moelleux! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon nous avons adoré! 

    Soumis par hugomathissacha le 21. décembre 2015 - 21:13.

    Très bon nous avons adoré! 

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  • Bon j'ai triché jài mis

    Soumis par Aldoll le 8. novembre 2015 - 11:31.

    Bon j'ai triché jài mis directement des petits morceaux de caramel.

    super bons ces muffins, moelleux. Hummmm

    merci

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  • Résultat savoureux et fondant

    Soumis par laptyot le 22. octobre 2015 - 15:39.

    Résultat savoureux et fondant à souhait, miam !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et très rapide.

    Soumis par mjuliett le 20. septembre 2015 - 10:10.

    Très bon et très rapide.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ! Merci

    Soumis par caramel68 le 12. avril 2015 - 19:54.

    Très bonne recette ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nickel , je prends aussi la

    Soumis par elisa2011 le 18. janvier 2015 - 15:56.

    Nickel , je prends aussi la base et met des pepites de chocolat a la place du caramel, delicieux ! Merci pour le partage ! 

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  • ils sont egalement dans le

    Soumis par miss_nad le 3. janvier 2015 - 17:21.

    ils sont egalement dans le four et ça sent trop bon le caramel beurre salé !!!! ça va etre dur d'attendre qu'ils refoidissent  tmrc_emoticons.;) pour ma part j'ai fourré la premiere moitier des muffins avec un coeur caramel beurre salé et l'autre moitier avec un coeur chocolat. Je sens qu'on va se regaler. Merci pour le partage

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  • C'est du caramel au beurre

    Soumis par christelle 38 le 20. novembre 2014 - 11:04.

    C'est du caramel au beurre salé donc la consistence et plutôt épaisse NamDam!

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  • Il faut que le caramel soit

    Soumis par NamDam le 19. novembre 2014 - 18:03.

    Il faut que le caramel soit comment? liquide, semi-épais...?

    Je viens de faire du caramel et je pensais essayer cette recette.

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  • super recette un regal

    Soumis par jess47320 le 18. novembre 2014 - 16:58.

    super recette un regal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ils sont au four pour ma

    Soumis par Ciindy84 le 16. novembre 2014 - 16:45.

    Ils sont au four pour ma part, par contre jai remplacer le caramel par du nutella. Hate de les gouters avec les copains. tmrc_emoticons.)

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  • merci tout le monde! moi

    Soumis par christelle 38 le 21. octobre 2014 - 11:02.

    merci tout le monde! moi aussi j'adore ces muffins car je suis une grande fan de caramel au beurre salé

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  • Vraiment délicieux

    Soumis par hellsing33 le 20. octobre 2014 - 19:50.

    Vraiment délicieux Big Smile

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  • super bon merci mon petit Noa

    Soumis par tartine30 le 19. octobre 2014 - 21:30.

    super bon merci mon petit Noa qui adore le caramel me prend pour la meilleure mamie cuisinière!!!! 

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  • Recette Top ,Pour les fan de

    Soumis par Belle et Zen le 16. octobre 2014 - 19:01.

    Recette Top ,Pour les fan de Caramel !!Merci pour cette excellente recette ! tmrc_emoticons.)

     

     

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  • Ca a l air top je vais vite

    Soumis par cocoloco le 16. octobre 2014 - 11:10.

    Ca a l air top je vais vite tester ca.

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  • Excellent ! Comme d hab 

    Soumis par Isa38440 le 15. octobre 2014 - 23:13.

    Excellent ! Comme d hab 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • simple et efficace, merci

    Soumis par amisa le 15. octobre 2014 - 22:46.

    Love simple et efficace, merci Christelle

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