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Moelleux au citron


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Ingrédients

Moelleux au citron

  • 75 g beurre doux
  • 100 g semoule de blé dur fine
  • 200 g farine
  • 1 paquets levure chimique
  • 2 Oeuf
  • 0.33 litres lait écrémé
  • 200 g sucre
  • 2 c. à soupe arôme de vanille
  • 1 citron jaune, Jus d'un citron et zest d'un demi citron
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four thermostat 6 (180°tmrc_emoticons.;)

    Incorporer le beurre en morceaux dans le Closed lid et mettre 1mn à 50°Counter-clockwise operation2

    Rajouter ensuite le sucre tout en laissant tourner Counter-clockwise operation2, puis la levure, le zest d'un demi citron et le jus d'un citron entier.

    Incorporer pour finir les oeufs, la semoule, la farine et le lait et mélanger 1 mn Counter-clockwise operation2 jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.

    Verser ensuite dans un moule à gâteau beurré et mettre au four 40 mn T°6.
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Astuce

Si vous avez de la semoule grain moyen, penser à la passer 30 secondes au Thermomix Counter-clockwise operation10 pour l'affiner avant de commencer la recette.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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