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Ingrédients
Moelleux au citron
- 75 g beurre doux
- 100 g semoule de blé dur fine
- 200 g farine
- 1 paquets levure chimique
- 2 Oeuf
- 0.33 litres lait écrémé
- 200 g sucre
- 2 c. à soupe arôme de vanille
- 1 citron jaune, Jus d'un citron et zest d'un demi citron
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6
45min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°
Incorporer le beurre en morceaux dans le "Couvercle verrouillé" et mettre 1mn à 50°"Sens de rotation" 2
Rajouter ensuite le sucre tout en laissant tourner "Sens de rotation" 2, puis la levure, le zest d'un demi citron et le jus d'un citron entier.
Incorporer pour finir les oeufs, la semoule, la farine et le lait et mélanger 1 mn "Sens de rotation" 2 jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène.
Verser ensuite dans un moule à gâteau beurré et mettre au four 40 mn T°6.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Si vous avez de la semoule grain moyen, penser à la passer 30 secondes au Thermomix "Sens de rotation" 10 pour l'affiner avant de commencer la recette.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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