Gateau aux pommes au flan par angele67110. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gateau aux pommes au flan

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Ingrédients

8 portion/s

La pâte

300 gramme farine
150 gramme beurre
40 gramme sucre
1 œuf
1 pincée sel

L'appareil

600 gramme lait
2 oeufs
40 gramme sucre
50 gramme fecule ou maizena
2 c. à café rase sucre vanillé, Thermomix

5 belles pommes

1 pincée cassonade ou sucre roux

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6

1h 0min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Printemps Eté Automne Hiver Carnaval Pâques Noël Brunch Goûter Dessert Cuire au four Gâteaux Tartes

La préparation de la recette

Pâte

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol, 35 sec v5
Etaler la pate puis la foncer dans un moule type moule à manqué. Elle doit etre un peu épaisse

Flan

Faire chauffer le lait 2 min 37* v 1,5
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 9 min v 3
Pendant ce temps peler épépiner et couper en petits morceaux les pommes
A la fin du temps de cuisson, ajouter les pommes

Montage et cuisson

Mettre l'appareil pommes / flan sur la pâte ' saupoudrer de cassonade
Cuire au four 180*C pendant 45min environ (a zjustr en fonction des fours )

Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."