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Délice d'enfants aux madeleines


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Ingrédients

6 portion/s

Délice d'enfants aux madeleines

  • 400 g de salade de fruits, (plus ou moins)
  • 4 grosses madeleines (ou 6 petites), (80 à 100g)
  • Facultatif : pour la déco caramel liquide, bonbons décorative, ...

Soit 4 pots de crèmes à la vanille ou crème comme cette recette

  • 300 g de lait : soit un mélange lait concentré (sucré ou non) avec lait par ex 200g + 100g ou 100g + 200g, ou simplement 300g de lait de votre choix
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 c. à café bombée de maïzéna, (ou plus selon la texture désirée)
  • 30 g de sucre roux ou 20g + 2 sachet de sucre vanillé
  • 1 à 2 CàS de vanille liquide
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La préparation de la recette

    Délice d'enfants aux madeleines
  1. Mixer les madeleines 5 sec vit 3.

  2. Les disposer dans des coupes à dessert. (en réserver un peu pour la déco)

  3. Les crèmes à la vanille
  4. Mettre tout dans le bol programmer 8 min/90°C/Vit 3.

  5. Fin de préparation
  6. Répartir cette crème sur les madeleines.

  7. (Y ajouter un peu de madeleines en poudre), placer les fruits dessus chaque coupe ...

  8. (Décorer avec des miettes de madeleines, caramel liquide, bonbons en graines, ...)

  9. Mettre 2 h 00 au frais avant de déguster.

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Astuce

Une bonne recette idéal pour les enfants.

Pour une version Délice rouge de l'été :

remplacer la salade de fruits par des fraises et des fruits rouges.

 

Vous pouvez prendre des madeleines industrielle ou les faire au thermomix voici quelques recettes adéquates :

Madeleines "EXTRA" | Espace Recettes

Madeleines au miel et citron | Espace Recettes

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(recette farine de riz) Madeleines sans gluten - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten

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Madeleines aux épices | Espace Recettes

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • MAJ avec mes photos

    Soumis par Marina.S le 12. novembre 2012 - 11:48.

    MAJ avec mes photos

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  • Merci !

    Soumis par Véroly le 12. novembre 2012 - 09:52.

    Merci ! tmrc_emoticons.)

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  • c'est fait !

    Soumis par Marina.S le 12. novembre 2012 - 09:16.

    c'est fait !

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  • On voit double !

    Soumis par Véroly le 11. novembre 2012 - 23:18.

    On voit double ! tmrc_emoticons.;) Pourriez-vous supprimer une des 2 recettes ? tmrc_emoticons.)

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