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Crèpes


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Ingrédients

4 personne/s

Pâte

  • 450 g lait
  • 120 g crème liquide, (allégée ou non)
  • 1,5 c. à soupe sucre
  • 1,5 pincée sel
  • 280 g farine
  • 6 oeufs
  • 1,5 c. à soupe huile
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Réalisation
  1. Mettre tous les ingrédients SAUF l'huile dans le Closed lid, faire tourner 3min, vitesse 4.

  2. Ajouter l'huile et faire tourner 5sec, vit. 5. Verser la pâte dans un saladier et laisser reposer au moins 1/2 heure (1h c'est mieux).

  3. Huiler votre crèpière ou une poele antiadhésive, verser 2/3 de louche de pâte en tournant la poele lentement. La crèpe est cuite sur chaque face lorsqu'en donnant un coup de poignet elle se décolle d'elle même.

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Astuce

Si la première crèpe ne se décolle pas c'est que la poele choisit ne convient pas ou que vous n'avez pas assez huilé.

Huiler un petit peu la poele entre chaque crèpe avec un morceau d'essuie tout imbibé d'huile.

On peut ajouter à l'étape 1 une cuillère à soupe de fleur d'oranger OU de rhum pour des crèpes plus parfumées!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci à tous!

    Soumis par Mamancocotte le 22. novembre 2014 - 22:24.

    Merci à tous!

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  • Superbe recette  merci

    Soumis par Bettyboop74 le 4. novembre 2014 - 17:03.

    Superbe recette 

    merci beaucoup pour ces bonnes crêpes !!

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  • pas trop d'accord avec les

    Soumis par seltons le 5. octobre 2014 - 19:51.

    pas trop d'accord avec les autres...

    je les ai trouvé un peu épais et sans gout

    du coup, j'ai ajouté un peu de lait, du sucré vanillé et là, c'etait bien sympa

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  • Ces crêpes sont vraiment

    Soumis par cajuma le 10. septembre 2014 - 12:47.

    Ces crêpes sont vraiment excellentes merci pour la recette!!!

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  • Bonne recette crepe legere 

    Soumis par veramapas le 6. septembre 2014 - 23:00.

    Bonne recette crepe legere 

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