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Crêpe sucré recette maison


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Ingrédients

20 portion/s

  • 250 g farine
  • 3 oeufs
  • 250 g lait, (250ml exactement)
  • 250 g bière, (250ml exactement)
  • 1 pincée sel
  • 1 c. à soupe sucre
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 2 c. à soupe de rhum
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    préparation de la pâte
  1. 1- mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 4. 

    La pate doit être fluide. Remixer quelques secondes si présence de grumeaux. 

    2- Mettre la préparation dans un récipient, beurrer votre crêpière et chauffer à feu moyen.

    Ajouter une petite louche de pâte en faisant tourner la poêle pour que la pâte recouvre entièrement le fond.

    Cuire 2 min ou jusqu'a coloration dorée des bords.

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Astuce

Pour faire des galètes salées : remplacer la farine par de la farine de sarrasin


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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