Ingrédients
8 pot/s
- 400 g poires coupées en morceaux
- 60 g sucre
- 500 g lait
- 50 g crème
- 20 g farine
- 1 œuf
-
6
14min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les poire coupées en morceaux, le sucre, le lait, la crème,l'oeuf et la farine. Mixer 10 s vit 5. Faire cuire 10 min/90°C/ vit 3 sans le gobelet. Répartir dans des pots hermétiques et laisser refroidir.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
La crème s'épaissit en refroidissant. A faire avec d'autres fruits mais penser à ajuster la quantité de sucre en fonction de leur teneur en sucre et en fonction de ses goûts!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireexcellent façon d'utiliser les fruits du verger,...
excellent façon d'utiliser les fruits du verger, et ultra simple. En plus elle épaissit en refroidissant !
J'ai mis de la crème de coco c'est bien parfumé...
J'ai mis de la crème de coco c'est bien parfumé , merci.
J'ai rajouté des céréales complètes puis mélangez et servis au petit- petit-déjeuner
Excellent!tout le monde adore.
Excellent!tout le monde adore.
Excellentes petites crèmes dessert très...
Excellentes petites crèmes dessert très légères et parfaites pour terminer un repas. Merci pour le partage.
Excellent dessert merci... je rajoute au fond des...
Excellent dessert merci... je rajoute au fond des verres les poires coupées en petit dés un vrai délice
Excellent dessert... je rajoute un fond de poire...
Excellent dessert... je rajoute un fond de poire coupée en petits dés au fond des verres.. un vrai délice mes convives ont adoré
Bonjour, merci pour cette
Bonjour, merci pour cette recette, le résultat est plaisant mais on gagnerait à ne mettre la crème qu'après cuisson je pense.
Je réessayerai!
Excellent
Excellent
Crème liquide ou épaisse
Crème liquide ou épaisse merci
j'ai utilisé liquide avec fraise ils étaient très liquides mais delicieux
Trop bon. ... j'ai fait cette
Trop bon. ...
j'ai fait cette recette aujourd hui, et je dois dire qu'elle est parfaite. Ne rien changer.
Les dosages sont très bien dosés. Je recommande vivement cette recette, vous allez
vous régaler.
Rectifié exusez-moi!
Rectifié exusez-moi!
Bonjour, la recette à l'air
Bonjour, la recette à l'air appétissante mais il manque à quantité d'œufs utilisés, merci d'avance