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RECETTE THERMOMIX ®
3
MmebOo
published: 27.09.2014
modifié: 01.09.2017
crème chocolat meilleure que la Laitière !!!! Recette non testée
4
Ingrédients
6 portion/s
- 500 gramme lait
- 2 oeufs
- 80 gramme sucre
- 20 gramme farine
- 10 gramme cacao en poudre
- 80 gramme chocolat patissier
-
6
10min
PreparationTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
5
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" Programmer 10 minutes 90° vitesse 3
A la sonnerie, verser dans des ramequins
Laisser refroidir
Et mettre au frigo !!!!
10
11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn régal et hyper simple à faire
Un régal et hyper simple à faire
Exellentissimes !!!! Réalisées avec du chocolat...
Exellentissimes !!!! Réalisées avec du chocolat au caramel de chez Valhrona, c est une merveille
Votre crème chocolat est délicieuse.... j'ai...
Votre crème chocolat est délicieuse.... j'ai juste rajouté (c'est la 2ème fois que je la fais) 10 grs de farine car je la préfère un peu plus ferme.
Merci pour votre partage
🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘
POSO57
J'ai suivi les conseils pour doubler les...
J'ai suivi les conseils pour doubler les quantités (tous les ingrédients x2 sauf le sucre maintenu à 80g, ajout de 3 minutes de cuisson) et c'est nickel!
On a adopté la recette
Je teste en ayant respecté les quantités. Je...
Je teste en ayant respecté les quantités. Je verrai le résultat. Merci pour la recette
J'ai doublé les ingrédients, mis que 80g de...
J'ai doublé les ingrédients, mis que 80g de sucre et rajouté 5min de cuisson
Crèmes très onctueuses
Libelle:bonjour, j'ai voulu doubler moi aussi les...
Libelle:bonjour, j'ai voulu doubler moi aussi les quantités, mais du coup, ce n'était pas cuit, faut il doubler le temps de cuisson ?
Bonne recette mais avec quelques adaptations...
Bonne recette mais avec quelques adaptations
Maïzena à la place de la farine, cuisson 15 mn supplémentaires à 100, V3, sans le gobelet
Résultat très satisfaisant
Une merveille en petits pots !
Une merveille en petits pots !
Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent...
Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent
J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre...
J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre (uniquement 60 gr pour 1 L de lait). J'ai réussi à faire 10 ramequins + 1 tasse de crème. C'est juste une excellente recette ! Je la garde dans mes sélections ! La prochaine fois, j'essaierai avec de la maïzena
.
Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le...
Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le partage.
Recette faite ce matin,trop pressé d'y gouter.
J'ai doublé les proportions et fait moitié...
J'ai doublé les proportions et fait moitié moitié chocolat au lait/chocolat noir. Je n'ai mis que 80g de sucre au total. 3mn de cuisson supplémentaire parce que je trouvais ça un peu liquide après 10mn.
Merci pour cette recette !
Super super super méga bonne....
Super super super méga bonne.
Merci pour ce partage.
A refaire sans hésitation.
parfaite sans sucre ajouté
parfaite sans sucre ajouté
Bonsoir...
Bonsoir
Refaite ce soir en doublant les doses et 5mn de plus de cuisson, avec du chocolat au café et du cacao non sucré V.H.
Pas mis de sucre.
Ça sent super bon.
Prenez soin de vous
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût...
Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût j'ai juste réduit la quantité à 40g de sucre et je n'ai pas mis de cacao mais c'est une tuerie déjà en aillant gouté chaud.. Op au frigo ! Merci pour cette chouette recette fini les la laitière mtn ça sera votre recette 😍👌🏻.
"Sens de rotation"
Facile facile et excellent
Facile facile et excellent
Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour...
Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour le partage
A FAIRE
A FAIRE
tres bonne merci
Elle fait fureur à chaque fois!!!
Elle fait fureur à chaque fois!!!
Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le...
Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le chocolat s'est suffisant. Recette très rapide et facile à réaliser. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
Un régal
Un régal
Refais mais avec du café soluble et 30gr de...
Refais mais avec du café soluble et 30gr de chocolat noir, mais cela sans trop le café à voir une fois goûté
Bonjour...
Bonjour
Mis beaucoup moins de sucre et pas mis de cacao car je n'en avais pas.
Un régal.
Bon lundi
La vie est courte, commençons par le dessert 😀
La meilleure recette de crème au chocolat que...
La meilleure recette de crème au chocolat que j’ai testée... On s’est régalé !!! 😋
Je l’ai faite avec du chocolat au lait, un peu moins de sucre, et du lait entier : la texture était parfaite !
Autre essai avec de la maïzena à la place de la farine : c’était beaucoup moins agréable en bouche.
Merci pour le partage ☺️
EXCELLENT, EXTRA...
EXCELLENT, EXTRA
juste divisé le sucre par 2 et remplacé la farine par de la MAIZENA
Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g...
Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g de sucre et maïzena au lieu de farine.
Merci
Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore....
Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore. Beaucoup plus soyeuse avec la farine plutôt que la maïzena. Texture parfaite. Juste réduit le sucre à 60g. Merci pour ce partage
Super crème au chocolat avec une belle texture......
Super crème au chocolat avec une belle texture...
Testé avec du chocolat au lait sans cacao en plus.
Très bonne recette et merci pour ce partage
Tout le monde a adoré 😀...
Tout le monde a adoré 😀
Je garde dans mes sélections
Un vrai régal, mes hommes en redemandent.
Un vrai régal, mes hommes en redemandent.
Très bonne recette légèrement modifiée au vu...
Très bonne recette légèrement modifiée au vu des commentaires, pas du tout écoeurant ! A refaire +++
Recette testée et modifiée. Remplacer la farine...
Recette testée et modifiée. Remplacer la farine par de la maizena. Réduire à 30g de sucre. Mettre 35g de chocolat au lait et 45g de chocolat noir. Utiliser du cacao sans sucre (j'utilise du cacao Hershey's mais je suis sure qu'il y a d'autres marques sans sucre).
Un vrai délice !
Bonjour...
Bonjour
Je mets 30gr de sucre
200 gr de chocolat et 10gr de maïzena le top
Excellent !! Texture parfaite et effectivement que...
Excellent !! Texture parfaite et effectivement que 40g de sucre.
Merci beaucoup
En cours de réalisation.......
En cours de réalisation....
Maïzena a la place de la farine, chocolat caramrcet 40g de sucre...
Plus qu'à laisser refroidir...
Elle a dehd commencé à épaissir.
(Pas de sujet)
Bonsoir le repos au frigo c'est combien de temps ?...
Bonsoir le repos au frigo c'est combien de temps ? Merci bcp
Délicieux! Personnellement je mets moins de...
Délicieux! Personnellement je mets moins de sucre. Un vrai régal!
Delicieux...
Delicieux
personnellement, j’ai mis la moitié de lait entier (ça permet d’eviter Que les crèmes soient liquides) et moitié de lait d’amande pour diminuer le sucre et le lait de vache...
tres bon
Magalou64 écrit:...
J'ai réduis le sucre à 40gr mais comme j avais pas lu tous les commentaires, je reduirais encore où je ferais comme vous.Merci pour votre point de vue
Bonne texture, avec de la crème chantilly cela...
Bonne texture, avec de la crème chantilly cela rappelerait les viennois plus que la laitière qui ont un goût différent.
Peut - être à tester avec du chocolat et ecorce d orange.
J ai remplacer la farine par la maizena et réduit comme conseiller le sucre à 40gr.
Le plus dure sera de se limité à un jour, mais je suis pas trop chocolat donc cela devrait aller lol
Cela m'en a fait 6 pots.
Cette recette est absolument délicieuse, un...
Cette recette est absolument délicieuse, un régal pour ne pas dire une vraie TUERIE !!! j'ai suivi les conseils en remplacant la farine par la maizena et en mettant 40 g de sucre. C'est somptueux !!!
Le gout et la texture c'est comme ci vous mangiez une crème dessert dans un restaurant étoilé
cest une merveille !
Excellente. J'ai remplacé la farine par la...
Excellente. J'ai remplacé la farine par la maïzena et mis 50g de sucre. Texture parfaite.
Bonjour, mettez vous de la farine ou de la...
Bonjour, mettez vous de la farine ou de la maïzena ? Car mes crèmes sont liquides ?
merci
Excellente!...
Excellente!
Avec du chocolat nesquick ça ressemble fort aux desserts de la même marque
Sabine78: personnellement j'ai suivi la recette a...
Sabine78: personnellement j'ai suivi la recette a la lettre et crème dessert loupé