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crème chocolat meilleure que la Laitière !!!!


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 gramme lait
  • 2 oeufs
  • 80 gramme sucre
  • 20 gramme farine
  • 10 gramme cacao en poudre
  • 80 gramme chocolat patissier
  • 6
    10min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé

    Programmer 10 minutes 90° vitesse 3

    A la sonnerie, verser dans des ramequins

    Laisser refroidir

    Et mettre au frigo !!!!

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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  • Plat de service isotherme
    Plat de service isotherme
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette favorite, oublié l'autre jour la...

    Soumis par mamina17 le 16. janvier 2022 - 10:47.

    recette favorite, oublié l'autre jour la farine.Je mets moins de sucre, pas de cacao mais plus de chocolat 100 gr et un peu plus de cuisson 12'. la texture était top !

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  • Miam facile super bon avec pile poil les...

    Soumis par philgrizzly le 14. novembre 2021 - 17:36.

    Miam facile super bon avec pile poil les ingrédients

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  • J ai mis 40g de sucre je pense qu'il faut réduire...

    Soumis par cacawait le 14. novembre 2021 - 13:42.

    J ai mis 40g de sucre je pense qu'il faut réduire farine

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  • excellente

    Soumis par perrierjeanluc01 le 1. novembre 2021 - 08:12.

    excellente

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  • Bonjour est ce que cette recette on peut la faire...

    Soumis par betty83000 le 10. octobre 2021 - 12:57.

    Bonjour est ce que cette recette on peut la faire nature SVP, d'avance merci

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  • Trop, trop bon et trop facile. Super recette

    Soumis par bribri54 le 27. août 2021 - 17:38.

    Trop, trop bon et trop facile. Super recette

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  • Super recette merci !

    Soumis par 26Aneth71 le 19. août 2021 - 16:32.

    Super recette merci !

    Aneth

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  • Merci beaucoup pour cette recette à la fois très...

    Soumis par Clinoue le 19. août 2021 - 08:24.

    Merci beaucoup pour cette recette à la fois très facile à réaliser et surtout en un temps record !
    J'ai obtenu 7 verrines.
    J'ai utilisé 100 g de chocolat noir Bio corsé et 70 g de sucre roux complet (au bon goût de caramel).



    Je privilégie l'utilisation du fouet pour toutes les recettes à base de lait et d'oeufs, ce qui donne une crème très onctueuse et savoureuse. Effet garanti auprès de mes invités ! Cooking 1

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  • Une tuerie. Recette super simple et rapide. J'ai...

    Soumis par galeau0913 le 12. juillet 2021 - 15:26.

    Une tuerie. Recette super simple et rapide. J'ai juste mis que 50 g de sucre.

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  • Délicieux, j’ai utilisé de la maïzena à la...

    Soumis par stephany31 le 3. juillet 2021 - 22:15.

    Délicieux, j’ai utilisé de la maïzena à la place de la farine.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal et hyper simple à faire

    Soumis par aab7406 le 6. mai 2021 - 16:27.

    Un régal et hyper simple à faire

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  • Exellentissimes !!!! Réalisées avec du chocolat...

    Soumis par bribri54 le 22. mars 2021 - 17:49.

    Exellentissimes !!!! Réalisées avec du chocolat au caramel de chez Valhrona, c est une merveille

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  • Votre crème chocolat est délicieuse.... j'ai...

    Soumis par POSO57 le 8. janvier 2021 - 16:21.

    Votre crème chocolat est délicieuse.... j'ai juste rajouté (c'est la 2ème fois que je la fais) 10 grs de farine car je la préfère un peu plus ferme.
    Merci pour votre partage
    🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

     

    POSO57

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  • J'ai suivi les conseils pour doubler les...

    Soumis par Nebulleuse le 6. décembre 2020 - 20:04.

    J'ai suivi les conseils pour doubler les quantités (tous les ingrédients x2 sauf le sucre maintenu à 80g, ajout de 3 minutes de cuisson) et c'est nickel!
    On a adopté la recette Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je teste en ayant respecté les quantités. Je...

    Soumis par mirabelle37 le 13. novembre 2020 - 13:25.

    Je teste en ayant respecté les quantités. Je verrai le résultat. Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai doublé les ingrédients, mis que 80g de...

    Soumis par layourka le 12. octobre 2020 - 15:46.

    J'ai doublé les ingrédients, mis que 80g de sucre et rajouté 5min de cuisson
    Crèmes très onctueuses

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  • Libelle:bonjour, j'ai voulu doubler moi aussi les...

    Soumis par cocoon56 le 8. octobre 2020 - 10:49.

    Libelle:bonjour, j'ai voulu doubler moi aussi les quantités, mais du coup, ce n'était pas cuit, faut il doubler le temps de cuisson ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mais avec quelques adaptations...

    Soumis par Domi380 le 5. octobre 2020 - 09:56.

    Bonne recette mais avec quelques adaptations
    Maïzena à la place de la farine, cuisson 15 mn supplémentaires à 100, V3, sans le gobelet
    Résultat très satisfaisant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une merveille en petits pots !

    Soumis par Lucettechips le 22. septembre 2020 - 20:52.

    Une merveille en petits pots !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent...

    Soumis par gigi1985 le 24. août 2020 - 20:04.

    Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent Lol

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  • J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre...

    Soumis par Libelle le 16. juillet 2020 - 17:26.

    J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre (uniquement 60 gr pour 1 L de lait). J'ai réussi à faire 10 ramequins + 1 tasse de crème. C'est juste une excellente recette ! Je la garde dans mes sélections ! La prochaine fois, j'essaierai avec de la maïzena tmrc_emoticons.;-).

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  • Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le...

    Soumis par swolzeso le 14. juin 2020 - 16:36.

    Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette faite ce matin,trop pressé d'y gouter.

    Soumis par gueulledange le 1. mai 2020 - 12:38.

    Recette faite ce matin,trop pressé d'y gouter.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai doublé les proportions et fait moitié...

    Soumis par victorine_c le 29. avril 2020 - 17:11.

    J'ai doublé les proportions et fait moitié moitié chocolat au lait/chocolat noir. Je n'ai mis que 80g de sucre au total. 3mn de cuisson supplémentaire parce que je trouvais ça un peu liquide après 10mn.
    Merci pour cette recette !

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  • Super super super méga bonne....

    Soumis par cocolalie73 le 23. avril 2020 - 21:50.

    Super super super méga bonne.
    Merci pour ce partage.
    A refaire sans hésitation.Smile

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  • parfaite sans sucre ajouté

    Soumis par sarahethenri le 16. avril 2020 - 11:08.

    parfaite sans sucre ajouté Smile

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 2. avril 2020 - 18:10.

    Bonsoir
    Refaite ce soir en doublant les doses et 5mn de plus de cuisson, avec du chocolat au café et du cacao non sucré V.H.
    Pas mis de sucre.
    Ça sent super bon.
    Prenez soin de vous

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût...

    Soumis par Charliin3 le 29. mars 2020 - 19:04.

    Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût j'ai juste réduit la quantité à 40g de sucre et je n'ai pas mis de cacao mais c'est une tuerie déjà en aillant gouté chaud.. Op au frigo ! Merci pour cette chouette recette fini les la laitière mtn ça sera votre recette 😍👌🏻. Sens de rotation

    Mes petites crèmesMes petites crèmes

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  • Facile facile et excellent

    Soumis par Stephcop le 28. mars 2020 - 09:00.

    Facile facile et excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour...

    Soumis par chrstn le 26. mars 2020 - 17:23.

    Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour le partage Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A FAIRE

    Soumis par tatinou53 le 25. mars 2020 - 17:26.

    A FAIRE

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne merci

    Soumis par Noelle54 le 22. mars 2020 - 10:10.

    Smiletres bonne merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Elle fait fureur à chaque fois!!!

    Soumis par delphine0506 le 20. février 2020 - 13:42.

    Elle fait fureur à chaque fois!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le...

    Soumis par Fifinette48 le 19. novembre 2019 - 21:06.

    Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le chocolat s'est suffisant. Recette très rapide et facile à réaliser. Résultat excellent. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal

    Soumis par Popess le 30. octobre 2019 - 08:18.

    Un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Refais mais avec du café soluble et 30gr de...

    Soumis par verena le 9. septembre 2019 - 13:51.

    Refais mais avec du café soluble et 30gr de chocolat noir, mais cela sans trop le café à voir une fois goûté

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 9. septembre 2019 - 06:47.

    Bonjour

    Mis beaucoup moins de sucre et pas mis de cacao car je n'en avais pas.
    Un régal.
    Bon lundi

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • La meilleure recette de crème au chocolat que...

    Soumis par sofy1709 le 27. août 2019 - 16:18.

    La meilleure recette de crème au chocolat que j’ai testée... On s’est régalé !!! 😋
    Je l’ai faite avec du chocolat au lait, un peu moins de sucre, et du lait entier : la texture était parfaite !
    Autre essai avec de la maïzena à la place de la farine : c’était beaucoup moins agréable en bouche.
    Merci pour le partage ☺️

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  • EXCELLENT, EXTRA...

    Soumis par zboul le 25. août 2019 - 09:51.

    EXCELLENT, EXTRA
    juste divisé le sucre par 2 et remplacé la farine par de la MAIZENA

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g...

    Soumis par Natb01 le 2. août 2019 - 08:48.

    Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g de sucre et maïzena au lieu de farine.
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore....

    Soumis par emeraudedu27 le 1. août 2019 - 21:26.

    Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore. Beaucoup plus soyeuse avec la farine plutôt que la maïzena. Texture parfaite. Juste réduit le sucre à 60g. Merci pour ce partage Smile

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  • Super crème au chocolat avec une belle texture......

    Soumis par PatyMixou le 10. juillet 2019 - 17:56.

    Super crème au chocolat avec une belle texture...
    Testé avec du chocolat au lait sans cacao en plus.
    Très bonne recette et merci pour ce partage Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout le monde a adoré 😀...

    Soumis par vylsia le 6. juillet 2019 - 09:00.

    Tout le monde a adoré 😀
    Je garde dans mes sélections

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai régal, mes hommes en redemandent.

    Soumis par Mouche66 le 4. juillet 2019 - 19:35.

    Un vrai régal, mes hommes en redemandent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette légèrement modifiée au vu...

    Soumis par choupinette2205 le 25. juin 2019 - 23:00.

    Très bonne recette légèrement modifiée au vu des commentaires, pas du tout écoeurant ! A refaire +++

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  • Recette testée et modifiée. Remplacer la farine...

    Soumis par Laure Mexique le 21. juin 2019 - 17:00.

    Recette testée et modifiée. Remplacer la farine par de la maizena. Réduire à 30g de sucre. Mettre 35g de chocolat au lait et 45g de chocolat noir. Utiliser du cacao sans sucre (j'utilise du cacao Hershey's mais je suis sure qu'il y a d'autres marques sans sucre).
    Un vrai délice !

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  • Bonjour...

    Soumis par lacath21 le 21. juin 2019 - 12:18.

    Bonjour
    Je mets 30gr de sucre
    200 gr de chocolat et 10gr de maïzena le top

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  • Excellent !! Texture parfaite et effectivement que...

    Soumis par emeraudedu27 le 11. juin 2019 - 20:45.

    Excellent !! Texture parfaite et effectivement que 40g de sucre.
    Merci beaucoup SmileSmile

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  • En cours de réalisation.......

    Soumis par Minidoux11 le 17. avril 2019 - 18:45.

    En cours de réalisation....
    Maïzena a la place de la farine, chocolat caramrcet 40g de sucre...
    Plus qu'à laisser refroidir...
    Elle a dehd commencé à épaissir.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par So Dudu le 17. mars 2019 - 10:49.

    Wink

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