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crème chocolat meilleure que la Laitière !!!!


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 gramme lait
  • 2 oeufs
  • 80 gramme sucre
  • 20 gramme farine
  • 10 gramme cacao en poudre
  • 80 gramme chocolat patissier
  • 6
    10min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid

    Programmer 10 minutes 90° vitesse 3

    A la sonnerie, verser dans des ramequins

    Laisser refroidir

    Et mettre au frigo !!!!

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent...

    Soumis par gigi1985 le 24. août 2020 - 20:04.

    Faite pour la 1ère fois aujourdhui 10/10 exellent Lol

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  • J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre...

    Soumis par Libelle le 16. juillet 2020 - 17:26.

    J'ai doublé toutes les proportions sauf le sucre (uniquement 60 gr pour 1 L de lait). J'ai réussi à faire 10 ramequins + 1 tasse de crème. C'est juste une excellente recette ! Je la garde dans mes sélections ! La prochaine fois, j'essaierai avec de la maïzena tmrc_emoticons.;-).

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  • Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le...

    Soumis par swolzeso le 14. juin 2020 - 16:36.

    Super bon ! Fait avec 20g de sucre. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette faite ce matin,trop pressé d'y gouter.

    Soumis par gueulledange le 1. mai 2020 - 12:38.

    Recette faite ce matin,trop pressé d'y gouter.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai doublé les proportions et fait moitié...

    Soumis par victorine_c le 29. avril 2020 - 17:11.

    J'ai doublé les proportions et fait moitié moitié chocolat au lait/chocolat noir. Je n'ai mis que 80g de sucre au total. 3mn de cuisson supplémentaire parce que je trouvais ça un peu liquide après 10mn.
    Merci pour cette recette !

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  • Super super super méga bonne....

    Soumis par cocolalie73 le 23. avril 2020 - 21:50.

    Super super super méga bonne.
    Merci pour ce partage.
    A refaire sans hésitation.Smile

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  • parfaite sans sucre ajouté

    Soumis par sarahethenri le 16. avril 2020 - 11:08.

    parfaite sans sucre ajouté Smile

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  • Bonsoir...

    Soumis par 73genix38 le 2. avril 2020 - 18:10.

    Bonsoir
    Refaite ce soir en doublant les doses et 5mn de plus de cuisson, avec du chocolat au café et du cacao non sucré V.H.
    Pas mis de sucre.
    Ça sent super bon.
    Prenez soin de vous

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût...

    Soumis par Charliin3 le 29. mars 2020 - 19:04.

    Recette ultra top ! Onctueuses, pleine de goût j'ai juste réduit la quantité à 40g de sucre et je n'ai pas mis de cacao mais c'est une tuerie déjà en aillant gouté chaud.. Op au frigo ! Merci pour cette chouette recette fini les la laitière mtn ça sera votre recette 😍👌🏻. Counter-clockwise operation

    Mes petites crèmesMes petites crèmes

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  • Facile facile et excellent

    Soumis par Stephcop le 28. mars 2020 - 09:00.

    Facile facile et excellent

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  • Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour...

    Soumis par chrstn le 26. mars 2020 - 17:23.

    Recette simplissime et délicieuse !!! Merci pour le partage Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A FAIRE

    Soumis par tatinou53 le 25. mars 2020 - 17:26.

    A FAIRE

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  • tres bonne merci

    Soumis par Noelle54 le 22. mars 2020 - 10:10.

    Smiletres bonne merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Elle fait fureur à chaque fois!!!

    Soumis par delphine0506 le 20. février 2020 - 13:42.

    Elle fait fureur à chaque fois!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le...

    Soumis par Fifinette48 le 19. novembre 2019 - 21:06.

    Cette fois ci je n'ai pas mis de sucre, avec le chocolat s'est suffisant. Recette très rapide et facile à réaliser. Résultat excellent. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal

    Soumis par Popess le 30. octobre 2019 - 08:18.

    Un régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Refais mais avec du café soluble et 30gr de...

    Soumis par verena le 9. septembre 2019 - 13:51.

    Refais mais avec du café soluble et 30gr de chocolat noir, mais cela sans trop le café à voir une fois goûté

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 9. septembre 2019 - 06:47.

    Bonjour

    Mis beaucoup moins de sucre et pas mis de cacao car je n'en avais pas.
    Un régal.
    Bon lundi

    La vie est courte, commençons par le dessert 😀

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  • La meilleure recette de crème au chocolat que...

    Soumis par sofy1709 le 27. août 2019 - 16:18.

    La meilleure recette de crème au chocolat que j’ai testée... On s’est régalé !!! 😋
    Je l’ai faite avec du chocolat au lait, un peu moins de sucre, et du lait entier : la texture était parfaite !
    Autre essai avec de la maïzena à la place de la farine : c’était beaucoup moins agréable en bouche.
    Merci pour le partage ☺️

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  • EXCELLENT, EXTRA...

    Soumis par zboul le 25. août 2019 - 09:51.

    EXCELLENT, EXTRA
    juste divisé le sucre par 2 et remplacé la farine par de la MAIZENA

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  • Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g...

    Soumis par Natb01 le 2. août 2019 - 08:48.

    Trop bonne tout le monde a adoré. Fait avec 40 g de sucre et maïzena au lieu de farine.
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore....

    Soumis par emeraudedu27 le 1. août 2019 - 21:26.

    Extra !!! Recette suivie à la lettre et on adore. Beaucoup plus soyeuse avec la farine plutôt que la maïzena. Texture parfaite. Juste réduit le sucre à 60g. Merci pour ce partage Smile

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  • Super crème au chocolat avec une belle texture......

    Soumis par PatyMixou le 10. juillet 2019 - 17:56.

    Super crème au chocolat avec une belle texture...
    Testé avec du chocolat au lait sans cacao en plus.
    Très bonne recette et merci pour ce partage Wink

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  • Tout le monde a adoré 😀...

    Soumis par vylsia le 6. juillet 2019 - 09:00.

    Tout le monde a adoré 😀
    Je garde dans mes sélections

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  • Un vrai régal, mes hommes en redemandent.

    Soumis par Mouche66 le 4. juillet 2019 - 19:35.

    Un vrai régal, mes hommes en redemandent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette légèrement modifiée au vu...

    Soumis par choupinette2205 le 25. juin 2019 - 23:00.

    Très bonne recette légèrement modifiée au vu des commentaires, pas du tout écoeurant ! A refaire +++

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  • Recette testée et modifiée. Remplacer la farine...

    Soumis par Laure Mexique le 21. juin 2019 - 17:00.

    Recette testée et modifiée. Remplacer la farine par de la maizena. Réduire à 30g de sucre. Mettre 35g de chocolat au lait et 45g de chocolat noir. Utiliser du cacao sans sucre (j'utilise du cacao Hershey's mais je suis sure qu'il y a d'autres marques sans sucre).
    Un vrai délice !

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  • Bonjour...

    Soumis par lacath21 le 21. juin 2019 - 12:18.

    Bonjour
    Je mets 30gr de sucre
    200 gr de chocolat et 10gr de maïzena le top

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !! Texture parfaite et effectivement que...

    Soumis par emeraudedu27 le 11. juin 2019 - 20:45.

    Excellent !! Texture parfaite et effectivement que 40g de sucre.
    Merci beaucoup SmileSmile

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  • En cours de réalisation.......

    Soumis par Minidoux11 le 17. avril 2019 - 18:45.

    En cours de réalisation....
    Maïzena a la place de la farine, chocolat caramrcet 40g de sucre...
    Plus qu'à laisser refroidir...
    Elle a dehd commencé à épaissir.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par So Dudu le 17. mars 2019 - 10:49.

    Wink

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  • Bonsoir le repos au frigo c'est combien de temps ?...

    Soumis par Marinejerem le 12. mars 2019 - 21:35.

    Bonsoir le repos au frigo c'est combien de temps ? Merci bcp

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux! Personnellement je mets moins de...

    Soumis par VirgieB le 10. mars 2019 - 17:50.

    Délicieux! Personnellement je mets moins de sucre. Un vrai régal!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Delicieux...

    Soumis par Carobiho le 12. janvier 2019 - 16:59.

    Delicieux
    personnellement, j’ai mis la moitié de lait entier (ça permet d’eviter Que les crèmes soient liquides) et moitié de lait d’amande pour diminuer le sucre et le lait de vache...
    tres bon

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  • Magalou64 écrit:...

    Soumis par verena le 11. janvier 2019 - 11:51.

    Magalou64 écrit:
    Excellentes!!!! Je n'ai pas mis du tout de sucre car nous ne mangeons pas très sucrés et c'est une tuerie! J'ai pu faire 6 ramequins! Merci pour la recette!


    J'ai réduis le sucre à 40gr mais comme j avais pas lu tous les commentaires, je reduirais encore où je ferais comme vous.Merci pour votre point de vue

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  • Bonne texture, avec de la crème chantilly cela...

    Soumis par verena le 11. janvier 2019 - 10:50.

    Bonne texture, avec de la crème chantilly cela rappelerait les viennois plus que la laitière qui ont un goût différent.
    Peut - être à tester avec du chocolat et ecorce d orange.

    J ai remplacer la farine par la maizena et réduit comme conseiller le sucre à 40gr.

    Le plus dure sera de se limité à un jour, mais je suis pas trop chocolat donc cela devrait aller lol
    Cela m'en a fait 6 pots.

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  • Cette recette est absolument délicieuse, un...

    Soumis par marianne47 le 11. janvier 2019 - 02:26.

    Cette recette est absolument délicieuse, un régal pour ne pas dire une vraie TUERIE !!! j'ai suivi les conseils en remplacant la farine par la maizena et en mettant 40 g de sucre. C'est somptueux !!!

    Le gout et la texture c'est comme ci vous mangiez une crème dessert dans un restaurant étoilé

    cest une merveille !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente. J'ai remplacé la farine par la...

    Soumis par delphineskippy260582 le 27. novembre 2018 - 10:42.

    Excellente. J'ai remplacé la farine par la maïzena et mis 50g de sucre. Texture parfaite.

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  • Bonjour, mettez vous de la farine ou de la...

    Soumis par Mpm61 le 25. novembre 2018 - 08:37.

    Bonjour, mettez vous de la farine ou de la maïzena ? Car mes crèmes sont liquides ?
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente!...

    Soumis par lison30 le 6. novembre 2018 - 18:33.

    Excellente!
    Avec du chocolat nesquick ça ressemble fort aux desserts de la même marque

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sabine78: personnellement j'ai suivi la recette a...

    Soumis par isa02140 le 29. octobre 2018 - 20:02.

    Sabine78: personnellement j'ai suivi la recette a la lettre et crème dessert loupé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse ! Bien meilleure que la recette de...

    Soumis par Sabine78 le 29. octobre 2018 - 20:01.

    Délicieuse ! Bien meilleure que la recette de base pour ceux qui aime le chocolat ! Ce n'est pas du tout liquide, si on met tout ce qui est indiqué tmrc_emoticons.;)

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  • isa02140:...

    Soumis par isa02140 le 17. octobre 2018 - 22:48.

    isa02140:
    bon crème dessert loupée 😔
    toujours aussi liquide après 9h au frais....
    déçue de cette recette

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  • crème testée aujourd'hui. a la sortie du bol...

    Soumis par isa02140 le 17. octobre 2018 - 15:56.

    crème testée aujourd'hui. a la sortie du bol elle est très liquide 😲.
    va t'elle se durcir au frigo? cela fait plus de 2h qu'elle y est et tjs aussi liquide.
    help me please

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • isa333: perso je double systématiquement les...

    Soumis par titemamam85 le 19. septembre 2018 - 13:35.

    isa333: perso je double systématiquement les doses de cette recette et je ne change pas les temps de cuisson

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  • Excellentes!!!! Je n'ai pas mis du tout de sucre...

    Soumis par Magalou64 le 9. septembre 2018 - 12:11.

    Excellentes!!!! Je n'ai pas mis du tout de sucre car nous ne mangeons pas très sucrés et c'est une tuerie! J'ai pu faire 6 ramequins! Merci pour la recette!

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  • Pouvez-vous me dire on double les proportions...

    Soumis par isa333 le 24. août 2018 - 10:42.

    Pouvez-vous me dire on double les proportions faut-il rajouter du temps de cuisson merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hyper simple et très bon, j'ai doublé les...

    Soumis par frejaville le 28. juin 2018 - 14:36.

    Hyper simple et très bon, j'ai doublé les quantités car elles partent vite ! Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La meilleure des crèmes au chocolat !!

    Soumis par mimidu36 le 27. juin 2018 - 17:01.

    La meilleure des crèmes au chocolat !! Lol

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bonne on en redemande

    Soumis par josgujan le 10. juin 2018 - 11:24.

    trés bonne on en redemande

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