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Ingrédients
7 portion/s
Crème aux spéculoos
- 90 g spéculoos
- 35 g de farine de maïs, (maïzena)
- 4 paquet sucre vanillé
- 800 g lait, demi-écrémé
-
6
15min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Mettre les spéculoos dans le bol du thermomix.
Mixer 5 s, vit 6.
Ajouter maïzena, sucre vanillé et mélanger, 5 s, vit 3.
Verser le lait, et programmer 10 min, 90°C, vit 3.
Verser la crème dans des petits pots (7 pots de yaourt pour moi), fermer, laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
A déguster frais.
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Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireLe goût est bon mais trop de maïzena à mon...
Le goût est bon mais trop de maïzena à mon goût,à refaire.....
Bonjour...
Bonjour
Petite question : j'aimerais les préparer par avance, pour faire un panaché avec d'autres crèmes gourmandes en dessert. Ca doit bien se conserver 3 jours au frigo n'est-ce pas, si on referme bien nos pots?
excellente recette, mise dans mes favoris. Chez...
excellente recette, mise dans mes favoris. Chez nous, le dosage du sucre est parfait, j'avais peur que ce soit trop, mais, c'est juste parfait ! Miam ! 7 pots de yaourts chez moi aussi.
Excellent !! ma fille de 16 ans les a juste...
Excellent !! ma fille de 16 ans les a juste trouvée pas assez sucrés ! mais pour moi super bon et vraiment bien le gout du speculoos
lls ont l'air bien délicieux ces ptits pots! Je...
lls ont l'air bien délicieux ces ptits pots! Je l'ajoute à ma sélection et reviendrai dès que je les aurai dégusté
très bonne recette légère.
très bonne recette légère.
Remarque : cette recette peut être réalisée...
Remarque : cette recette peut être réalisée pour un bébé avec son lait de croissance.