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crème au chocolat


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Ingrédients

6 personne/s

120 g de chocolat

  • 30 g sucre
  • 600 g lait
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe maizena
  • 2 c. à soupe bombées crème fraîche
  • 6
    17min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. mettre dans le bolClosed lid le chocolat et le sucre mixer 10 secondes vitesse 10.

     

    ajouter le lait la maïzena les oeufs mixer 5 secondes vitesse 5.

     

    ensuite 12 mn à 90 ° vitesse 3.

     

    rajouter la crème fraîche et mixer 6 secondes vitesse 4

     

    transvaser dans des ramequins et au réfrigérateur.

    Bon appétit

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci pour cette excellente recette. Mais y a t il...

    Soumis par cookaBri le 7. juin 2018 - 15:48.

    merci pour cette excellente recette. Mais y a t il possibilité de parfumer cette creme avec un autre parfum ? Si oui, en quelle quantité ? Merci d'avance à tous ceux qui peuvent m'aider de leur expérience. Cooking 1

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  • trop bon super recette

    Soumis par ninibdx le 17. septembre 2017 - 11:37.

    trop bon super recette

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  • J'ai dû louper un "truc", crème un peu liquide...

    Soumis par chch53 le 16. septembre 2017 - 19:53.

    J'ai dû louper un "truc", crème un peu liquide à mon goût mais très bonne cependant.
    J'ai mis moitié chocolat au lait, moitié chocolat caramel

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  • Très bonne recette ...

    Soumis par Franbich le 10. août 2017 - 19:56.

    Très bonne recette
    J'ai mis du benco car je n'avais pas de chocolat en morceaux et je n'ai pas ajouté de sucre
    C'est excellent

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  • J'ai suivi la recette à la lettre et je me suis...

    Soumis par taliena le 9. juillet 2017 - 20:51.

    J'ai suivi la recette à la lettre et je me suis régalée!

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  • Tout simplement extra...

    Soumis par Peg17 le 2. juin 2017 - 16:46.

    Tout simplement extra
    merci

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  • Très bonnes recette, facile à...

    Soumis par isaaimelacuisine le 2. février 2017 - 18:09.

    Très bonnes recette, facile à préparer et une texture au top !

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  • Franchement délicieuse et rapide à...

    Soumis par Katchounette le 9. décembre 2016 - 10:47.

    Franchement délicieuse et rapide à faire cette crème au chocolat fait le bonheur de mes enfants à chaque fois Smile merci pour cette recette

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  • je l'ai faite sans rajouter de sucre car le...

    Soumis par eulamal le 5. novembre 2016 - 12:10.

    je l'ai faite sans rajouter de sucre car le chocolat l'est déjà bien assez et avec moins de lait (5OOg);j'ai également remplcé la crème par du fromage blanc. Le résultat me satisfait tout à fait.

    Cat

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  • Un peu décue... goût moindre en...

    Soumis par julia83136 le 27. octobre 2016 - 14:27.

    Un peu décue... goût moindre en chocolat et pas assez sucrée...

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  • Bon goût, très bonne texture....

    Soumis par marijomich le 25. septembre 2016 - 12:10.

    Bon goût, très bonne texture. Diabète oblige, je mets 20 g de sucre et stevia. A faire et refaire !

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  • Très bonne crème au

    Soumis par clarilau le 8. février 2016 - 15:35.

    Très bonne crème au chocolat,, la prochaine fois j'essayerais avec un peu plus de sucre.

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  • Excellente crème ! Merci pour

    Soumis par zephyr121 le 23. octobre 2015 - 20:57.

    Excellente crème ! Merci pour cette recette. Je n'ai rien changé dans les proportions. Je l'aime bien comme ça!

     

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  • Excellente recette, une vraie

    Soumis par Djoée02 le 24. septembre 2015 - 20:10.

    Excellente recette, une vraie tuerie, on s'est régalé ! merci ! j'ai aussi ajouté 10g de sucre. A faire et refaire. Big Smile

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  • Très bonne recette, mais je

    Soumis par monsieurmax le 13. septembre 2015 - 12:36.

    Très bonne recette, mais je rajoute 10g de sucre.

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