Ingrédients
0 portion/s
- 4 jaunes d'oeufs
- 50 g sucre
- 500 g lait
- 1/2 gousse de vanille
- 1 c. à café rase Arôme vanille si pas de gousse
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6
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7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
La préparation de la recette
Insérer le fouet
Mettre dans le "Couvercle verrouillé" jaunes d'oeufs, sucre, lait et les graines de vanille.
- 30s / vit 3
- Ajouter lait + gousses
7 mn / 80° / "Sens de rotation" /Vitesse 2
Verser dans un pichet et retirer la gousse de vanille
Servir tiède ou froid
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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