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Clafoutis aux framboises

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Clafoutis aux framboises

  • 250 g crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 1 verre lait, grand verre
  • 60 g maizena
  • 20 g sucre vanillé, ou 2 sachets
  • 150 g sucre semoule
  • 500 g framboises
  • 1 pincée sel
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  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Beurrer un plat allant au four, de 25 cm de diamètre environ et disposer les framboises au fond.
    Mettre la Maïzena, le sucre, le sucre vanillé le sel, 2 oeufs entiers et les 2 jaunes dans le bol. Mélanger 10 secondes, vit 3.
    Ajouter la crème fraîche et le lait. Mélanger 15 sec vit 4. Vous devez obtenir une pâte fluide. Verser sur les fruits.





    Faire cuire à four moyen (th. 6, 200 °C) pendant ½ heure.





    Manger tiède ou froid.





    Ce clafoutis peut se faire avec d'autres fruits (pêches, abricots...)

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Hum... trop bon

    Soumis par Djo Zbl le 20. janvier 2022 - 12:26.

    Hum... trop bon

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  • Superbe recette un vrai délice ...

    Soumis par KRIS4544 le 23. septembre 2018 - 20:12.

    Superbe recette un vrai délice
    cela reste moelleux même le lendemain

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  • Mon fils le reclame encore ! je garde ! bon ben je...

    Soumis par nnalon le 7. août 2018 - 17:24.

    Mon fils le reclame encore ! je garde ! bon ben je retourne ceuillir des framboises...

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