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chichis comme à la fête foraine


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Ingrédients

12 portion/s

  • 100 gramme fleur oranger
  • 60 gramme lait
  • 2 oeufs
  • 20 gramme Levure de boulanger fraiche
  • 500 gramme farine
  • 100 gramme beurre, couper en morceaux
  • 1 c. à café rase sel
  • Huile de friture, pour la cuisson
  • sucre en poudre
  • 6
    1h 45min
    Preparation 1h 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    faire la pâte
  1. Mettre le lait , la fleur d oranger et la levure dans le Closed lid et programmer 5 min /37/ vit 2.

    Ensuite mettre les oeufs et la farine puis programmer 5 min / Dough mode.

    Puis enfin rajouter le sel et le beurre a nouveau 5 min / Dough mode.

    Mettre la pâte dans un saladier et recouvrir d un film alimentaire puis laisser pousser pendant 1h30.La pâte va doubler de volume.

  2. Faire chauffer la friteuse à 200 degres.

    Dégazer la pâte et la couper environ 12 pâtons.

    Etirer la pâte avec les mains pour obtenir des pâtons a peu pres rectangulaire et plonger les  dans l'huile bouillante.

    Faire dorer les chichis de chaque côté et les rouler dans le sucre dès la sortie de l'huile.

    Bon appétit les gourmands !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ils sont meilleurs froid tmrc_emoticons.-) et pour les plus gourmands on peut les tartiner de pâte à tartiner ou de confiture .


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j'ai tenter la recette mais

    Soumis par cocosouz04 le 14. août 2015 - 16:38.

    j'ai tenter la recette mais cela me fait plus une pate sablée qu'une pate elastique, en plus elle fait toute emietter es ce normale ?

     

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  • Enfin une super recette de

    Soumis par louloutte30 le 24. mai 2015 - 17:30.

    Enfin une super recette de chichis , mes petits enfants se sont régalés et mes fistons aussi , merci pour cette trop bonne recette tmrc_emoticons.)

    je la garde précieusement tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • les enfants ont adores

    Soumis par joe26250 le 28. avril 2015 - 00:34.

    les enfants ont adores

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  • JE VIENT DE FAIRE CETTE

    Soumis par joe26250 le 26. avril 2015 - 20:40.

    JE VIENT DE FAIRE CETTE RECETTE SUPER BONNE  A  FAIRE QUAND ON A DU MONDE Big Smile

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par vane30920 le 2. décembre 2014 - 16:04.

    Big Smile

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  • les enfants adorent

    Soumis par sandradupre le 1. décembre 2014 - 16:13.

    les enfants adorent

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