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Aumônière de sorbet aux pommes et sa sauce au chocolat


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Ingrédients

10 portion/s

Pâte à crêpe

  • 250 gramme farine
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe huile
  • 1/2 litre lait
  • 1 pincée sel

sorbet aux pommes

  • 1 litre sorbet aux pommes, ou autres sorbets aux fruits

Sauce au chocolat

  • 1 sauce chocolat
  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    1) Pâte à crêpe
  1. - Mettre tous les ingrédients.

    - Mixer 30sec/vitesse 4.

    - Cuire dans une poêle huilée.

    Réserver dans une assiette en séparant chaque crêpe par une feuille de papier sulfurisé.

  2. 2) Sorbet aux pommes
  3. 1 litre de sorbet aux pommes (ou autres fruits).

    J'ai fait la recette du sorbet Thermomix avec 2 types de pommes (une variété très acide + une très sucrée)

  4. 3) Sauce au chocolat
  5. J'ai fait la sauce au chocolat Thermomix

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

A préparer la veille et  à assembler au dernier moment comme ceci : 

- réchauffer légèrement les crêpes au micro-onde,

- réchauffer la sauce au chocolat,

- mettre une crêpe dans une assiette, ajouter une boule de sorbet, fermer la crêpe en aumônière à l'aide d'un cure-dent et mettre de la sauce au chocolat autour,

- on peut y ajouter de la chantilly, des vermicelles colorés... selon vos envies,

Servir immédiatement en mettant à disposition de la sauce au chocolat dans une saucière pour les gourmands.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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